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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本批 肯尼亚 卡罗歌托 Karogoto AA Specialty lot,来自Tekangu FCS（小农合作社），由 Karogoto 处理场附属的精挑小农所生产。 生产 Karogoto 的小农，多次在Dorman 微型处理场咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 精品咖啡产业与一般不同，多以小农、湿式处理厂和合作社的结合的形态，农民会将采收过后的咖啡樱桃，在最短时间内送到附近配合的处理厂或是合作社。同时合作社也会定期派人
上次我们聊过了 埃塞的咖啡分级 ，今天我们来看看肯尼亚的咖啡分级是什么样的吧！毕竟一看到肯尼亚咖啡就会见到什么AA、AB的，这些究竟是指什么呢？AA TOP又是什么呢？ 肯尼亚的咖啡生产者主要区分为两大类型，第一种类型是 大型的庄园 ，另一种则是所谓的
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