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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 。布伦卡。里瓦斯人。宝藏庄园。黑蜜(2017) Costa Rica Brunca La Guaca Black Honey 哥斯达黎加 。布伦卡。里瓦斯人处理厂。宝藏庄园。黑密 □产区:布伦卡(Brunca
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃咖啡 正在风靡世界。您可能已经注意到,在很多咖啡店里,冷冲泡咖啡要贵一些。你想知道为什么吗? 事实上,使冷酿咖啡更昂贵的原因是制作咖啡的时间。通常,冲泡一些热咖啡需
Cappuccino 卡布奇诺 [,kputin] 在 拿铁的基础上 再加上 一层奶泡 ,就成了卡布奇诺。 正规的喝法是 装在预先加热的陶瓷杯里 ( in a pre heated ceramic cup ) 。 许多地方最后还会在顶上撒上 巧克力粉 (chocolate powder) 。 它还有两个变种: wet capp
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 好好来分析一下喝斋啡的好处 黑咖啡的好处 咖啡已经越来越深入地融入中国人的生活了,特别是对于年轻一代来讲。 不过,大家是否都清楚咖啡的各种分类呢?拿铁、摩卡、卡布奇诺分别
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?