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单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
不同咖啡产地咖啡豆区别 曼特宁/摩卡/蓝山咖啡豆豆形口感区别

不同咖啡产地咖啡豆区别 曼特宁/摩卡/蓝山咖啡豆豆形口感区别

在 咖啡豆的产地 区别上,这是为了不要让你被不肖的咖啡商欺骗(我们当然希望这种事越少越好),丁先生以他店里进口的豆子为例,带领我们认识几个台湾比较常见的咖啡豆: 曼特宁 豆子的形状,正面比较接近长方形。目前台湾的曼特宁豆子是来自苏门答腊,属于A

2019-05-24 精品咖啡豆

巴西达特拉庄园产什么咖啡 半水洗处理Daterra浓缩咖啡风味如何

巴西达特拉庄园产什么咖啡 半水洗处理Daterra浓缩咖啡风味如何

巴西 达特拉庄园被划分成三个区域1.Classics,2.Collection,3.Masterpieces。 达特拉庄园 - 意式总汇Daterra浓缩咖啡系列咖啡介绍: 规格:二级,NY2,17/ 18目 品种:CATUAI VERMELHO / AMARELO红色,黄色卡杜艾 产区:MinasGerais米纳斯 - 吉拉斯地区 海拔

2019-05-24 精品咖啡豆

巴西米纳斯里希娜地区黄波旁柑橘味咖啡介绍 半水洗处理咖啡特点

巴西米纳斯里希娜地区黄波旁柑橘味咖啡介绍 半水洗处理咖啡特点

巴西 CHACAL Yellow Bourbon黄波旁柑橘味咖啡怎么样? 农场名称:Aguas Claras农场 品种:黄波旁Yellow Bourbon 等级:二级,NY 2 产品:Minas Llcinea米纳斯 - 里希娜地区 海拔:1,200~1,380m 颗粒大小:16,17目 精制方式:半水洗处理法,阳光干燥 参考风味

2019-05-24 精品咖啡豆

夏威夷咖啡怎样 阿里安娜庄园Arianna水洗处理法Typica咖啡味道

夏威夷咖啡怎样 阿里安娜庄园Arianna水洗处理法Typica咖啡味道

庄园主人Sharon Dolezal Wood依其女儿的名字Arianna将庄园命名为Arianna ESTATE阿里安娜庄园,为了表示对夏威夷祖先的深切敬意,他们希望命名包含夏威夷词意,而Ono在夏威夷代表美味,意旨完美的意思! 夏威夷科纳 阿里安娜庄园可那咖啡介绍: 庄园:阿里安

2019-05-24 精品咖啡豆

阿拉比卡与罗布斯塔咖啡豆对比区别 咖啡风味/咖啡因/价格/那个好

阿拉比卡与罗布斯塔咖啡豆对比区别 咖啡风味/咖啡因/价格/那个好

咖啡的品种大致上分为 阿拉比卡 (Arabica)、 罗布斯塔 (Robusta)和 赖比瑞卡 (Liberica)咖啡豆。 大家最耳熟能详的就是阿拉比卡了,其次就是罗布斯塔,应该不算陌生,而第三种赖比瑞卡就鲜少听到了,这是因为赖比瑞卡的产量通常不多或是品质不佳,因此常被忽

2019-05-24 精品咖啡豆

宏都拉斯佛罗伦斯庄园咖啡故事 拉巴斯日晒处理咖啡豆特点风味

宏都拉斯佛罗伦斯庄园咖啡故事 拉巴斯日晒处理咖啡豆特点风味

佛罗伦斯庄园(Florencia)是一个占地21公顷的优质咖啡种植地,位于 宏都拉斯 (洪都拉斯)巴斯省的佛罗里达奥帕托罗镇附近。每年生产出口52批以上的咖啡,起初庄园主人Don Roberto从不同的邻近地区购买农场,收购的农场延用原本的庄园主人的命名!因此Don R

2019-05-24 精品咖啡豆

一种咖啡豆三种烘焙方式介绍 浅/中/深焙的发展时间比区别特点

一种咖啡豆三种烘焙方式介绍 浅/中/深焙的发展时间比区别特点

咖啡烘焙过程 很习惯取样观看豆子外观的变化,闻取香味,但也有说明,抽取样棒时,冷空气进入会影响烘培环境温度、影响豆温棒的数字,但还是很高频率的抽

2019-05-24 精品咖啡豆

一种咖啡豆三种烘焙方式介绍 浅/中/深焙的发展时间比区别特点

一种咖啡豆三种烘焙方式介绍 浅/中/深焙的发展时间比区别特点

咖啡烘焙过程 很习惯取样观看豆子外观的变化,闻取香味,但也有说明,抽取样棒时,冷空气进入会影响烘培环境温度、影响豆温棒的数字,但还是很高频率的抽

2019-05-24 精品咖啡豆

宏都拉斯橄榄庄园咖啡故事 花栗鼠单一堤比卡品种水洗处理法味道

宏都拉斯橄榄庄园咖啡故事 花栗鼠单一堤比卡品种水洗处理法味道

宏都拉斯 橄榄庄园 花栗鼠 单一堤比卡品种咖啡介绍: 庄园:Los Olivos 产区:Opatoro,拉巴斯 品种:堤比卡Typica 海拔:1,570米 精制方式:水洗处理法,自然干燥15天 参考风味:黑巧克力,奶油,香醇浓郁 规格:SHG/水洗处理法 原本的庄园主人Don Roberto

2019-05-24 精品咖啡豆

萨尔瓦多新产季好豆 萨尔瓦多云雾庄园三种处理咖啡豆日晒波旁风

萨尔瓦多新产季好豆 萨尔瓦多云雾庄园三种处理咖啡豆日晒波旁风

萨尔瓦多咖啡豆 云雾庄园,位于Balsamo Mountain Range火山山脉上,由太平洋海洋吹向陆地的风向,将太平洋温暖潮湿的海风卷起碰撞这较冷的山脉,因此于下午期间在山间形成云雾带,因为这些柔软的云雾与当地特有火山土壤,咖啡非常细致并且拥有丰富滑顺的油酯

2019-05-24 精品咖啡豆

baileys酒香咖啡介绍 baileys冷泡咖啡适用埃塞俄比亚咖啡豆

baileys酒香咖啡介绍 baileys冷泡咖啡适用埃塞俄比亚咖啡豆

Baileys粉丝又有口福喇!事关Baileys今次同Favilla Caf、Pokka Caf两间本地咖啡店合作推出夏日限定新品,有充满Baileys酒香慨四款咖啡特饮。而今日至5月26日喺尖沙咀美丽华广场仲举办Coffee Mart,俾大家率先饮到一系列Baileys主题咖啡特饮,现场有优惠套装

2019-05-24 精品咖啡豆

手工烘焙咖啡豆之粉筛烘豆 哈瓦那与薇薇特南果咖啡豆烘焙区别

手工烘焙咖啡豆之粉筛烘豆 哈瓦那与薇薇特南果咖啡豆烘焙区别

之前看大家 手工烘焙咖啡豆 ,也就是粉筛烘豆时,豆子喷得老高的,根据我的认知,距火源的高低,会产生很大的温差,对豆子的烘焙不是好事,我把它当成用粉筛烘豆的一个天生缺陷,但,其实可以不用喷那么高,只要顺顺搅动即可,这个缺陷可以不用出现。由于火

2019-05-24 精品咖啡豆

无底咖啡手柄过滤器是什么 无底咖啡手柄过滤器怎么样有什么特点

无底咖啡手柄过滤器是什么 无底咖啡手柄过滤器怎么样有什么特点

什么是无底手柄 咖啡过滤器 ?你知道吗?一起来看一下吧! 简单地说,无底入口过滤器就是把入口过滤器的喷口和底部加工掉,露出篮子,让浓缩咖啡直接从篮子里抽到杯子里。 无底咖啡手柄过滤器,带喷口;在特色咖啡行业,单次拍摄一直是一种罕见的东西,因此

2019-05-24 精品咖啡豆

德龙ec685怎么样好不好?德龙ec685浓缩咖啡机使用优缺点特点

德龙ec685怎么样好不好?德龙ec685浓缩咖啡机使用优缺点特点

浓缩咖啡机的功能在过去的100年里没有太大变化,但它的风格和便利性。我们对快速,可靠的咖啡因的需求也是通过振铃器,所以找到一台平衡可用性和优质咖啡的咖啡机对我们来说非常重要。一起来看一下 德龙ec685浓缩咖啡机 怎么样? DeLonghi EC685 Dedica Delu

2019-05-24 精品咖啡豆

咖啡豆的加工方法步骤 咖啡豆加工樱桃摄入量发酵/洗涤/干燥过程

咖啡豆的加工方法步骤 咖啡豆加工樱桃摄入量发酵/洗涤/干燥过程

咖啡豆加工 有哪些工序,你知道吗?想不想了解一下呢?那就一起来看一下吧! 樱桃摄入量 所有Greenco洗衣站都采用相同的樱桃接收和加工质量标准。在摄入时,质量经理将通过浮选和樱桃分拣台检查樱桃。所有受损的樱桃都被除去了。因为你可以看到樱桃的大部分

2019-05-24 精品咖啡豆

illy咖啡豆巴西精选阿拉比卡咖啡豆介绍 精选阿拉比卡咖啡豆味道

illy咖啡豆巴西精选阿拉比卡咖啡豆介绍 精选阿拉比卡咖啡豆味道

巴西是世界领先的 阿拉比卡咖啡 生产国。这些豆类主要在该国东南部的高架上种植,干旱期和大雨的显着交替为种植园提供了完美的生长条件。 发现illy Arabica Selection Brasile单一来源咖啡,独特地突出了传说中的illy混合物中的独特风味。巴西种植的咖啡经常

2019-05-24 精品咖啡豆

戴奇咖啡烘豆机回温点一般是多少度 烘焙曲线回温点的意义是什么

戴奇咖啡烘豆机回温点一般是多少度 烘焙曲线回温点的意义是什么

咖啡烘焙曲线 上「回温点」的意义是什么,难道生豆进炉烘焙会先失温吗?戴奇咖啡烘豆机回温点一般是多少度?一般是在150度到200度之间。 玩豆坊说: 烘焙曲线惯用的「回温点」 称呼,宜改称为 「同温点」. 所谓回温点是以 生豆入锅后, 造成温度探棒的降温转至

2019-05-24 精品咖啡豆

肯尼亚红樱桃哈理亚村日晒咖啡种植条件 咖啡豆特性杯测得分

肯尼亚红樱桃哈理亚村日晒咖啡种植条件 咖啡豆特性杯测得分

肯亚红樱桃(Red Cherry)是一个采收的时间,代表这个咖啡收成是全部红色的阶段,跟衣索匹亚一样代表着让,种植者都一些收入,烘焙者多一点乐趣,使用更多一点味蕾的尝试,现在全球只要生产精品豆都要是红樱桃各国推展的珍珠计画,微笑计画等,说穿了就是红

2019-05-24 精品咖啡豆

肯尼亚AA TOP加图雅尼咖啡耕种面积多大 水洗咖啡豆风味如何

肯尼亚AA TOP加图雅尼咖啡耕种面积多大 水洗咖啡豆风味如何

肯尼亚AA TOP加图雅尼咖啡豆介绍: 国家:肯亚 产区:Othaya(Othaya,Nyeri) 海拔:1981公尺 处理方式:水洗 等级:AA TOP 品种:SL28,SL34,少量Ruiru 11及Batian 风味描述:果汁感,覆盆子莓,小红莓,葡萄 加图雅尼与马希加处理厂同样为Othaya农民合作

2019-05-24 精品咖啡豆

咖啡风味和咖啡梅纳反应阶段之间的直接关系 咖啡烘焙曲线的要求

咖啡风味和咖啡梅纳反应阶段之间的直接关系 咖啡烘焙曲线的要求

挪威冠军锁定咖啡风味和 咖啡梅纳反应 阶段之间的直接关系,一起来了解一下吧! Simo 何许人也? * 2012世界咖啡roasting挑战(第一冠军。) * 2005年挪威冠军亚军品尝咖啡 * 2017年挪威冠军亚军品尝咖啡 *《挪威的森林》roasting 2017年冠军冠军咖啡 *《挪

2019-05-24 精品咖啡豆