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精品咖啡资讯
耶加雪菲水洗沃卡咖啡怎么来的？耶加雪菲咖啡豆等级怎么划分？
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶加雪啡(Yirgacheffe)的精制方式多数为水洗式(washed)精制法，置于水洗槽72小时左右发酵去壳，于厂房外直接干燥。其生豆经
耶加雪菲红樱桃计划咖啡与普通的耶加雪菲咖啡有什么不同？
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）红樱桃计划的咖啡豆在产地处理完成后立即以塑胶内袋（GrainProbags分袋包装或真空盒装分袋包装），再运到Djibouti等待船运。透
西达摩咖啡特点风味描述处理法 花魁品质特点研磨刻度介绍
西达摩咖啡风味描述介绍西达摩风味均衡，甜度较高，其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些，尤其在日晒果肉发酵过程中所产生的类似于红酒的酸度与甜度，配上咖啡原有的可可苦，使得某批次西达摩会具有酒心巧克力般的醉人
为什么西达摩花魁有草莓香气？百香果风味的西达摩花魁咖啡喝法
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)EthiopianSidamoShakissoNatural国家：埃塞俄比亚产区：古吉大区海拔：2250-2350处理方式：日晒品种：当地
陈年曼特宁咖啡来历保存和风味特征 手冲研磨度冲煮方式建议
追求精品豆、著名产区与庄园俨然已是风潮，至于陈年咖啡豆(Agedbean)对消费者而言依然是个陌生的名词。所谓陈年咖啡豆(Agedbean)意即将生豆藉由延长储存时间达到自然变老的目的(通常是2~3年
巴拿马伊列塔咖啡Eleta怎么来的？巴拿马咖啡豆等级怎么划分？
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)和这些植物性特征相比，可能大家更关心卡杜拉的味道。卡杜拉种植的地点，海拔越高品质则越高，但是对应的产量也就更少。卡杜拉轻度烘焙时，酸香气明
正宗印尼PWN黄金曼特宁咖啡豆故事 苏门答腊曼特宁手冲风味口感
PWN黄金曼特宁PWNGoldenMandheling国家：印度尼西亚等级：G13次手选公司：PWN产区：苏门答腊岛处理方式：水洗法海拔：11001600米风味特点：烘焙吐司，坚果，松木，焦糖，草药【
陈年曼特宁口感风味 陈年曼特宁咖啡特点
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)酒越陈越香，咖啡豆也可以做陈年处理。成功的陈年豆，酸涩成分经过沉淀转为糖分，使咖啡变得更圆润。可能是水土、气候和豆性的关系，目前陈年豆成功
苏门答腊咖啡风味描述口感品质特点研磨刻度处理法介绍
苏门答腊咖啡豆介绍曼特宁咖啡：曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。基
印尼PWN黄金曼特宁咖啡手冲数据 印尼PWN黄金曼特宁怎么喝
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲的曼特宁。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g
正确认识黄金曼特宁咖啡豆特点口感 黄金曼特宁名字由来故事
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500迈克尔原山地的上等咖啡豆，寓意著一种坚韧不拔和拿得起放得下的伟岸精神。它代
哥斯达黎加黑蜜豆特点 哥斯达黎加黑蜜咖啡喝法
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)本批次法拉蜜庄园黑蜜处理，产自哥斯达黎加的着名的塔拉苏，虽然发展精品咖啡起步较晚，但如今哥斯达黎加的精品咖啡发展迅速，凭借蜜处理的温和果酸
香味浓郁的云南小粒咖啡精品咖啡豆推荐 云南品种种植简介
浆果成熟时阔椭圆形，红色，长12-16毫米，直径10-12毫米，外果皮硬膜质，中果皮肉质，有甜味；种子背面凸起，腹面平坦，有纵槽，长8-10毫米，直径5-7毫米。花期3-4月在云南南部和西部的普洱、西
西达摩花魁咖啡豆手冲口感味道怎么喝 小粒花魁soe耶加雪菲特点区别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Hambella（一般译为罕贝拉）位于埃塞最大的咖啡产区古吉（GUJI），行政隶属于奥洛米亚州。Hambella西部与耶加雪菲kochor
西达摩花魁手冲数据 西达摩花魁咖啡怎么喝
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲的花魁。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105
埃塞俄比亚古吉咖啡风味描述处理法品质特点研磨刻度介绍
埃塞俄比亚古吉咖啡风味描述处理法品质特点研磨刻度介绍水洗埃塞俄比亚野生djimmah吉玛摩卡咖啡，狂野的外表下面，是温柔的内心;确实是比较优质的低酸度咖啡。西达摩西达摩sidamo埃塞俄比亚西达摩是单
西达摩日晒古吉咖啡产区介绍 古吉咖啡怎么冲泡
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)厂名:前EthiopianSidamoShakissoNatural国家：埃塞俄比亚产区：古吉大区夏奇索产区海拔：1800-2000处理方
西达摩G1咖啡怎么来的？西达摩咖啡豆等级怎么划分？
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)水洗：Grade-1；Grade-2(G1G2)日晒：Grade-1和Grade-3Grade-5（G1G3G4G5)产区:埃塞俄比亚Or
日晒古吉咖啡豆风味描述 古吉咖啡豆怎么冲？日晒古吉咖啡品质如何？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚Guji日晒古吉咖啡豆：清甜花香，红酒风味谈咖啡风味，我们要说：香，色，味，最后再讲余味。咖啡是个整体体验，需从
古吉咖啡产区产地故事 谷吉古姬咖啡豆口感特点特征怎么样
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）古吉咖啡（Guji）毫无疑问是这两年最受瞩目的产区，当地的居民是古吉欧若摩（GujiOromo）种族，咖啡是这个高山民族种
