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尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆

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游尼加拉瓜咖啡庄园 见证尼加拉瓜咖啡种植采摘以及处理过程

游尼加拉瓜咖啡庄园 见证尼加拉瓜咖啡种植采摘以及处理过程

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 选拔优秀种子 这片山坡上的树都可以摘。记住要选树干中段伸展的分枝,并在其中间所长出、呈紫红色的成熟果实抵埗第二天的清晨,还在适应时差,在半梦半醒间听着翻译的话、中间又中间的,不是红色的

2017-12-18 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡特性、用途,咖啡产地&产量,历年咖啡产品产销概况

尼加拉瓜咖啡特性、用途,咖啡产地&产量,历年咖啡产品产销概况

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 共和国为中美洲最大国家,面积13万1670平方公里。北与宏都拉斯接壤,南与哥斯达黎加交界,东濒加勒比海,西临太平洋,在北纬11度与15度间。全国分为三大地理区域,即中部地峡山脉、太平洋

2017-12-17 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡种植历史 尼加拉瓜咖啡产业现状介绍

尼加拉瓜咖啡种植历史 尼加拉瓜咖啡产业现状介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是由天主教传教士在1790年带入 尼加拉瓜 ,最初种植的目的只是好奇,直到1840年左右,因全球对咖啡需求的增长,咖啡种植才开始得到重视。 18401940年,咖啡产业对 尼加拉瓜 经济造成极大影响,

2017-12-17 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜最好的咖啡庄园-安晶咖啡庄园 台湾人自营的咖啡农场

尼加拉瓜最好的咖啡庄园-安晶咖啡庄园 台湾人自营的咖啡农场

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 的自营咖啡农场 安晶咖啡庄园位于世界的咖啡好区中美洲尼加拉瓜Jinotega(海拔1200米),是首位由台湾人在中美洲自营的咖啡农

2017-12-17 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡口感清爽平衡 不同烘焙程度的尼加拉瓜咖啡风味差异

尼加拉瓜咖啡口感清爽平衡 不同烘焙程度的尼加拉瓜咖啡风味差异

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜咖啡 这些年在台湾被人遗忘了,很少见到 尼加拉瓜咖啡 ,事实上 尼加拉瓜 的种植条件并不亚于中美洲各国,生产的咖啡以口感清爽平衡为最大的特色,令人惊艳的是小农生产的咖啡在浅烘培有哥

2017-12-17 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡四大产区介绍 深具品质的尼加拉瓜咖啡种植烘焙建议

尼加拉瓜咖啡四大产区介绍 深具品质的尼加拉瓜咖啡种植烘焙建议

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) NICARAGUA 129N 8616W 尼加拉瓜 是咖啡主要出产国之一,生产深具品质的咖啡。 尼加拉瓜 主要分为四大咖啡产区新萨高维亚( Nueva Segovias )、马达加尔帕/希诺德加区( Matagalpa / Jinotega )、波尔

2017-12-17 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡处理法-萨卡河庄园Agua Sarca Estate水洗尼加拉瓜

尼加拉瓜咖啡处理法-萨卡河庄园Agua Sarca Estate水洗尼加拉瓜

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡借由手摘方式. 我们有一群有经验的人懂得摘采成熟的咖啡樱桃。每一批次根据种类和海拔不同分类。 用虹吸管分开漂浮物。意思是我们把咖啡放在水箱里,因此重的咖啡樱桃会沈入水中,轻的会浮起。

2017-11-27 尼加拉瓜咖啡豆

星巴克尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡 尼加拉瓜咖啡豆烘焙建议

星巴克尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡 尼加拉瓜咖啡豆烘焙建议

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克 尼加拉瓜 马拉卡杜拉咖啡:红苹果的甜香与迷人的多香果细韵完美融合,并带云呢拿气息。 当您打开马拉卡杜拉咖啡袋子的瞬间,便能立刻感受到这款咖啡的美丽之处。这款咖啡豆的体积巨大,远远

2017-11-27 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜瑰夏咖啡出自尼加拉瓜最老的咖啡庄园-水源庄园El Fuente

尼加拉瓜瑰夏咖啡出自尼加拉瓜最老的咖啡庄园-水源庄园El Fuente

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这支瑰夏来自 尼加拉瓜 的水源庄园 (El Fuente),水源是 尼加拉瓜 最老的庄园之一,有长达 150 年的历史,面积辽阔达 84 公顷,但只有少部分经营农场,其他绝大部分都是山地森林。高海拔以及浓密的

2017-11-27 尼加拉瓜咖啡豆

手冲咖啡公式 | 手冲尼加拉瓜咖啡豆需要注意哪些细节?

手冲咖啡公式 | 手冲尼加拉瓜咖啡豆需要注意哪些细节?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这款豆子是 尼加拉瓜 柠檬树庄园 (红帕卡马拉、日晒) 有在看文章的伙伴一定会发现,QQ都喝浅焙耶,为什么? 因为据研究一爆尾至二爆前的咖啡,其所含抗氧化物的量最多喔。 哈哈,其实这豆子我一个

2017-11-27 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡手冲参数 -圣胡安产区三月合作社优质尼加拉瓜咖啡

尼加拉瓜咖啡手冲参数 -圣胡安产区三月合作社优质尼加拉瓜咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 圣胡安 三月合作社 产区:马德里斯 李奥科科 圣胡安 品种:Caturra、Catuai 处理方式:水洗 海拔:1250 m 认证:公平贸易、OCIA有机认证、 圣胡安是 尼加拉瓜 的优质咖啡产区之一,而三月

2017-11-27 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡产地庄园-蛮牛庄园Las Promesas H1品种咖啡特性介绍

尼加拉瓜咖啡产地庄园-蛮牛庄园Las Promesas H1品种咖啡特性介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua Gonzalo Adn Castillo Honey 尼加拉瓜 - 蛮牛庄园 - H1品种 Gonzalo Adn Castillo Moreno的咖啡,是位 尼加拉瓜 COE常胜军的庄主,拥有数个庄园,从事有机咖啡种植已有35年的经验。在2016

2017-11-27 尼加拉瓜咖啡豆

意式咖啡机配尼加拉瓜咖啡豆可以吗?尼加拉瓜爪哇尼卡咖啡豆特点

意式咖啡机配尼加拉瓜咖啡豆可以吗?尼加拉瓜爪哇尼卡咖啡豆特点

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Mierisch 家族 尼加拉瓜 米耶瑞诩家族,从1908年开始栽种咖啡,至今已经100多年历史。近15年家族在咖啡设备、处理技术、人员训练的投资,让家族的微批次咖啡豆有了很大的成长。而这些变化同时也是来

2017-11-27 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡是哪里的?怎么喝?尼加拉瓜咖啡产地安晶庄园介绍

尼加拉瓜咖啡是哪里的?怎么喝?尼加拉瓜咖啡产地安晶庄园介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua Tres Soles ◆ 咖啡豆产区: 中美洲 尼加拉瓜 北部希诺特佳安晶庄园(NicaraguaJinotegaTres Soles) ◆ 咖啡小故事: 杨子庆医师本来是一位小儿科医生,在行医15年之后因为爱上了这座咖

2017-11-27 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡豆风味特点 尼加拉瓜暴风庄园象豆俗称古巴蓝山

尼加拉瓜咖啡豆风味特点 尼加拉瓜暴风庄园象豆俗称古巴蓝山

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Finca La Tormenta Francisco Irene Olivera 风味叙述: 花香、烤坚果类的香气、杏桃、清爽细致的韵味, 精致的核果甜润及回甘苦味的平衡感。 象豆(Maragogype)俗称古巴蓝山或大蓝山 ( 尼加拉瓜 暴风

2017-11-27 尼加拉瓜咖啡豆

手冲尼加拉瓜咖啡豆 尼加拉瓜COE第3名米耶瑞诩-拉古纳庄园象豆

手冲尼加拉瓜咖啡豆 尼加拉瓜COE第3名米耶瑞诩-拉古纳庄园象豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 尼加拉瓜 米耶瑞诩 拉古纳庄园 水洗象豆 (Nicaragua Mierisch Finca Laguna Verde Maragogype Washed) 产区: 新诺德加(Jinotega)地区,Laguna Verde城市 生产: 米耶瑞诩家族(Mierisch Family

2017-11-27 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜天意庄园Finca Divina Providencia起源与名字故事介绍

尼加拉瓜天意庄园Finca Divina Providencia起源与名字故事介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 天意庄园Finca La Divina Providencia位处 尼加拉瓜 北方新西高维亚区Nueva Segovia,庄园主是米赛尔索西达Misael Sauceda,他和兄弟们继承了父亲的咖啡园,但其他兄弟都不想成为咖啡农,米赛尔便买

2017-11-23 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜水之睛庄园Ojo de Agua不沾水日晒法Marsellesa 玛莎耶萨

尼加拉瓜水之睛庄园Ojo de Agua不沾水日晒法Marsellesa 玛莎耶萨

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆看起来 Ojo de Agua.水之睛 庄园 (C.o.E.优胜庄园︱得奖纪录:2014 年.第18 名) Marsellesa 玛莎耶萨 这是一支 由中美洲尼加拉瓜当地发展出来的新品种。 以严谨的血统筛选过程,将 Sarchimo

2017-11-23 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜特殊处理-山泉静置水洗法双重水洗马拉戈日皮Maragogype

尼加拉瓜特殊处理-山泉静置水洗法双重水洗马拉戈日皮Maragogype

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Naranjo Dipilto. 橙果 庄园 (Best of Nicaragua 优胜庄园︱得奖纪录:2016 年.第 1 名) 品种:Maragogype 庄园主:Luis Emilio Valladarez Zelaya 产区:Nueva Segovia (新萨高维亚) 城市:Di

2017-11-23 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜蜜处理Maragogype橙果庄园 黑蜜处理法(Honey/Full Miel)

尼加拉瓜蜜处理Maragogype橙果庄园 黑蜜处理法(Honey/Full Miel)

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Naranjo Dipilto. 橙果 庄园 (Best of Nicaragua 优胜庄园︱得奖纪录:2016 年.第 1 名) 品种:Maragogype 庄园主:Luis Emilio Valladarez Zelaya 产区:Nueva Segovia (新萨高维亚) 城市:Di

2017-11-23 尼加拉瓜咖啡豆