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尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆

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尼加拉瓜圣荷西庄园产地信息介绍 水洗爪哇长颗种咖啡风味特点

尼加拉瓜圣荷西庄园产地信息介绍 水洗爪哇长颗种咖啡风味特点

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua Finca San Jose(Orsir DT) 简述 2017年6月 必喝款!花香气持久 甜感细腻 圣荷西庄园爪哇种,属长颗古典品系(非品种改良款),具备花香与颇甜的水果风味!批次编码为1828,采水洗处理,

2017-11-12 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜隐密庄园产地信息介绍 水洗红色卡杜拉咖啡风味特点

尼加拉瓜隐密庄园产地信息介绍 水洗红色卡杜拉咖啡风味特点

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua La Escondida Red Caturra 2017年7月 隐密庄园 水果干的酸甜风味 上架! 2017最新尼加拉瓜微量批次陆续上架中!稳秘庄园离Apanas湖很近,位于欣诺提瓜区(Jinotega),米瑞许家族的庄园不

2017-11-12 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡风味特点 如何更好的品尝尼加拉瓜咖啡的风味口感

尼加拉瓜咖啡风味特点 如何更好的品尝尼加拉瓜咖啡的风味口感

尼加拉瓜咖啡的质量口味上乘,在全球咖啡豆中也位居前列,享有美誉。在风味特征方面,尼加拉瓜咖啡酸度适中,口味温和,芳香可口。 尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,属中美洲火山带一部分。东部平原高温

2017-11-11 尼加拉瓜咖啡豆

2016年尼加拉瓜卓越杯COE冠军-橙果庄园蜜处理象豆咖啡风味特点

2016年尼加拉瓜卓越杯COE冠军-橙果庄园蜜处理象豆咖啡风味特点

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:2016年尼加拉瓜(COE)冠军 橙果庄园 象豆 蜜处理(非竞标批次) (Nicaragua Finca El Naranjo Dipilto Maragogype Honey/Full Miel) 风味叙述: 干香:花甜香、黑糖甜感、蜂蜜、花椒、香草

2017-11-10 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜COE第3名-米耶瑞诩家族拉古纳庄园获奖记录及产地信息

尼加拉瓜COE第3名-米耶瑞诩家族拉古纳庄园获奖记录及产地信息

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:尼加拉瓜 米耶瑞诩 拉古纳庄园 水洗象豆 (Nicaragua Mierisch Finca Laguna Verde Maragogype Washed) 产区: 新诺德加(Jinotega)地区,Laguna Verde城市 生产: 米耶瑞诩家族(Mierisch

2017-11-10 尼加拉瓜咖啡豆

2016年尼加拉瓜COE冠军-南蓝鸠庄园得奖记录庄园信息介绍

2016年尼加拉瓜COE冠军-南蓝鸠庄园得奖记录庄园信息介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:2016年尼加拉瓜(COE)冠军 南蓝鸠庄园 日晒卡杜拉(非竞标批次) (Nicaragua Finca El Naranjo Dipilto Caturra Natural) 风味叙述:肉桂、桃子、白柚 清雅优雅花香,坚果香带出柔润莓果,

2017-11-10 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜COE第3名米耶瑞诩家族奇迹庄园蜜处理爪哇尼卡咖啡风味

尼加拉瓜COE第3名米耶瑞诩家族奇迹庄园蜜处理爪哇尼卡咖啡风味

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:尼加拉瓜(COE)第3名 米耶瑞诩 奇迹庄园 爪哇尼卡 蜜处理 (Nicaragua Mierisch Milagros Javanica Pulped Natural) 风味叙述:柠檬、李子、八角、核果,奶油般口感, 口感滑顺的甜润及回甘

2017-11-10 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜黄金谷庄园荷西小农水洗卡杜拉种有黄金奇异果风味!

尼加拉瓜黄金谷庄园荷西小农水洗卡杜拉种有黄金奇异果风味!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一直以来比较少进尼加拉瓜的豆子,但这次杯测到了一支尼加拉瓜,风味非常特殊! 入口时偏头想了一下,这样熟悉的味道,根本就是在喝黄金奇异果汁!! 相信大家都知道,奇异果有一种绿色的,那种比较酸

2017-11-08 尼加拉瓜咖啡豆

物以稀为贵的尼加拉瓜Maragogype象豆咖啡,不是象屎咖啡哦~

物以稀为贵的尼加拉瓜Maragogype象豆咖啡,不是象屎咖啡哦~

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 超大颗的象豆樱桃咖啡~~是一般阿拉比卡豆的三倍大,是世界上最大的咖啡豆喔 咖啡滋味谱: 草莓、莓果浆甜、坚果香、香气柔和饱满、坚果余韵、微酸甜、有着圆滑口感,整体平衡感佳 象豆这个品种是从铁

2017-11-07 尼加拉瓜咖啡豆

咖啡产区介绍:尼加拉瓜2017年COE的拍卖冠军-El Esfuerzo庄园

咖啡产区介绍:尼加拉瓜2017年COE的拍卖冠军-El Esfuerzo庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小篇今次介绍的是近日(2017)尼加拉瓜Cup of Excellence (COE )的拍卖冠军-El Esfuerzo。 El Esfuerzo 意思是The effort.是2017年首次参加尼加拉瓜COE的庄园,庄主是Ignacio Estrada Burgo。 庄

2017-11-03 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜种植以及简介

尼加拉瓜种植以及简介

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 尼加拉瓜种植 遍布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植,产生出高质量的尼加拉瓜咖啡,其风味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的体积算是所有咖啡豆中较大的,而MADRIZ(马德里斯)位于尼加拉瓜北部

2017-08-01 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡冲煮介绍

尼加拉瓜咖啡冲煮介绍

冲煮器具:HARIO虹吸壶 TCA-3 研磨度:43 地咖啡豆--尼加拉瓜高山豆 Fragrance(干香):有明显的花香和奶油味 Aroma(湿香):花香 Sweetness(甘甜):平衡感 Acidity(酸味):入口微酸 Body(醇厚度):顺滑平和 刚冲泡好后香味很浓,入口有轻微酸味和苦,没有其他

2017-08-01 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列

尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 尼加拉瓜是咖啡主要出产国之一,生产深具质量的咖啡,就连在亚洲有名气的危地马拉安堤瓜山脉的咖啡也向尼加拉瓜进口生豆,尼加拉瓜咖啡虽在亚洲尚未有名气;但事实上,尼国咖啡已享誉世界各

2017-08-01 尼加拉瓜咖啡豆

优质的尼加拉瓜咖啡介绍

优质的尼加拉瓜咖啡介绍

尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨,属热带海洋性气候。适宜的气候,为咖啡的种植提供了优良的生长环境。 优质的尼加拉瓜咖啡,种植在该国的北部和中部。咖啡是尼

2017-08-01 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡豆风味处理简介

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡豆风味处理简介

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 柠檬树庄园 EL Limoncillo柠檬树庄园位于马塔加尔帕高原,本区亦是尼加拉瓜知名的咖啡产区之一。庄园地处上升陡峭的地形,而水源充沛。走进咖啡林,地势渐升渐陡,林相也由开阔林转向针叶

2017-07-24 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜吉姆莫利纳庄园蜜处理红波旁

尼加拉瓜吉姆莫利纳庄园蜜处理红波旁

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 【 尼加拉瓜吉姆莫利纳庄园蜜处理红波旁 】 国家:尼加拉瓜 产区:La Sabana,Madriz 庄园:Jaime Molina吉姆莫利纳 庄园主:Montecristo 处理厂:Jaime Jose Molina Fiallos 海拔:1400-1

2017-07-24 尼加拉瓜咖啡豆

2017尼加拉瓜咖啡年度报告

2017尼加拉瓜咖啡年度报告

前言 尼加拉瓜 2016/2017年 度的咖啡产量估值创纪录地达到 230万袋,相比上年增长了7%。雨季 是促成产量上升的原因,导致了咖啡树更早地开出花朵并且开始结出果实。对于 2017/2018年 度而言,假设天气条件好的话,咖啡部门的预测值与今年的生产数量将会非常

2017-07-24 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜皇后咖啡特色风味

尼加拉瓜皇后咖啡特色风味

尼加拉瓜皇后咖啡 高山产地极佳的尼加拉瓜咖啡在世界上位居前茅,他温和可口, 颗粒与酸度适中,十分芳香,用来混合咖啡做作义式咖啡都有不错的表现, 十分令人喜爱。 Ladro烘焙师严选尼加拉瓜的Conquistador皇后庄园咖啡豆 主要原因在于她的水洗发酵后自然

2017-07-24 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜綠翡翠咖啡庄园风味介绍

尼加拉瓜綠翡翠咖啡庄园风味介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 绿翡翠:Specialty Coffee高海拔精选豆 产区Nueva Segovia 生长在海拔1,450公尺以上的绿翡翠,其庄园所生产的咖啡,常年获得国际买家的喜爱与重视;每年年初的採收期间,买家们往往亲自跑到

2017-07-24 尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡豆庄园咖啡豆产区杯测风味介绍

尼加拉瓜咖啡豆庄园咖啡豆产区杯测风味介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 【庄园介绍】 洛斯刚果庄园位于尼加拉瓜新塞哥维亚的圣费尔南多镇,该镇在尼加拉瓜的北部,靠近洪都拉斯边境,该区是尼加拉瓜海拔最高的产区。邻近它的另一边,也是洪都拉斯最好的产区。

2017-07-13 尼加拉瓜咖啡豆