尼加拉瓜隐密庄园产地信息介绍 水洗红色卡杜拉咖啡风味特点

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 尼加拉瓜咖啡豆 > 2024-11-24 15:05:57


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　　Nicaragua La Escondida Red Caturra
 
　　2017年7月 隐密庄园 水果干的酸甜风味 上架！
 
　　2017最新尼加拉瓜微量批次陆续上架中！稳秘庄园离Apanas湖很近，位于欣诺提瓜区（Jinotega），米瑞许家族的庄园不是在本区就位于另一边的马踏尬踏。
 
　　这个庄园之所以命名为隐密，因为被诸多树木围绕且邻近就有大片森林，因此取名为"隐密庄园"-Finca Escondida
 
　　以下为庄园资料：
 
　　Country: Nicaragua
 
　　Municipality: Lipululo
 
　　Departamento: Jinotega
 
　　Farm Manager: Boanerje Martinez Montenegro
 
　　Coffe Area: 92 Manzanas
 
　　Protected Area: 3 Manzanas
 
　　海拔高度：975米到1230米
 
　　本批次采收：2017年4月
 
　　年均温：平均高温27度C,最低温16度C
 
　　本批次咖啡品种：红杜拉Red Caturra
 
　　批次编码：2212（欧舍直接咖啡批次）
 
　　处理法：水洗法（干式发酵，之后棚架晒干）
 
　　杯测口感简述：
 
　　很干净、李子、坚果类的香气、蔗糖甜感、红茶、蔓越莓、蔗糖甜、水果干余韵持久！
 
　

2017-11-12 11:10:55 责任编辑：未知

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