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精品咖啡资讯
最好的非洲咖啡豆名称 Archives非洲最好的咖啡豆产自哪里?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最好的非洲咖啡豆 : 豆名 埃塞俄比亚 卡法森林 价格 HKD70/200g 产地 / 庄园 卡法森林 生产地理环境 1700-1900米 处理方式 日晒 口感特式 花香, 可可, 水果类香气 介绍 来自于
肯尼亚PB圆豆介绍?PB圆豆风味特点?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名 肯亚 圆豆(Kenya PB) 价格 HKD110/200g 产地 / 庄园 环绕在肯亚山(Mt.kenya,火山)及艾尔岗山(Mt.Elgon)之间 生产地理环境 海拔 1400 1700米 处理方式 水洗处理 口感特式 介
衣索比亚G1微批次系列有哪些?风味特点?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 衣索比亚 科契尔 G1 水洗 哈玛 Ethopia Kochere G1 Hama Washed ■ 国家:衣索比亚 ■ 产区:科契尔, 哈玛 ■ 海拔:1600m-2500m ■ 处理方式:水洗 ■ 等级:G1 ■ 品种:原生种
日晒耶加雪菲瑰夏村瑰夏咖啡酸度如何?谁才是最好的瑰夏庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在遇见巴拿马 La Mula 庄主 Willem Boot 之前,Adam Overton 只有一个模糊的梦想,希望在埃塞俄比亚买下一座农场,种植世界上最美味的咖啡瑰夏 (Geisha)。 为什么选埃塞俄比亚?
埃塞俄比亚咖啡产区,从合作社迈向单一小农的精品发展新趋势
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚耶加雪菲产区名声已经响彻云霄,连小7的咖啡都开始用它做文章,详情应该不用小编多加介绍了。 但是在耶加雪菲系统中,有一个新趋势,就是单一小农、单一农产的发展,我
星巴克非洲奇塔姆咖啡豆名字的含义 奇塔姆冷萃咖啡风味描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界三大咖啡庄园:非洲咖啡庄园及各大产区咖啡的详细讲解 星巴克非洲奇塔姆咖啡豆STARBUCKSAfrica Kitamu 奇塔姆于非洲语言意译难以言喻,代表著此咖啡出色的柑橘风味。 Kitamu s
星巴克非洲奇塔姆咖啡豆价格 奇塔姆Africa Kitamu咖啡怎么喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界三大咖啡庄园:非洲咖啡庄园及各大产区咖啡的详细讲解 公司对面的星巴克,最近的每日精选冰咖啡都采用奇塔姆咖啡豆。因为风格实在鲜明,喝了几次以后印象深刻。 根据星巴克自
埃塞俄比亚瑰夏村庄园#1野生瑰夏的独特风味描述 瑰夏村在哪
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:瑰夏村庄园艺妓#1 Gesha Village Geisha#1 国家:埃塞俄比亚Ethiopia 产区:瑰夏Gesha 等级:Grade 1 处理方式:日晒处理法Natural Process 品种:野生艺妓Wild Geisha 海拔:1900 - 2100公尺
1931年,在埃塞俄比亚的一处叫Geisha的山林里……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Geisha咖啡的崛起之路 1931年,在 埃塞俄比亚 与肯尼亚交界之处,一座名叫Geisha的山林里,当地咖啡农意外发现这里所产的咖啡豆,有著极为饱满、干净清澈的甜味;丰富的香气,从鲜摘的浆果延续到发
非洲精选庄园:埃塞俄比亚-耶加雪夫-单一庄园咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的故乡- 埃塞俄比亚 一群失眠的羊,让人类从此中了咖啡的瘾 有关咖啡起源的传说众说纷纭,其中较为人所津津乐道的是牧羊人的故事发现说。 记载于黎巴嫩语言学家法斯特奈洛尼(16131707) 著作的不
埃塞俄比亚 咖啡庄园-你不知道的“耶加雪菲”!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你不知道的耶加雪菲! 你知道的耶加雪菲是哪里的地名呢? 我们先来看看古语的意思 耶加Yirga是安顿 雪菲Cheffe是湿地 因此耶加雪菲是指让我们在这块湿地安顿下来吧! 耶加雪菲Yirgacheffe 位于非洲
埃塞俄比亚单一庄园计划 埃塞俄比亚 咖啡庄园-卡法 比塔庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 比塔庄园位于 埃塞俄比亚 西南方的卡法森林产区,直到今日,卡法森林依旧维持著传统 埃塞俄比亚 原始林的林貌,同时保留了相当多的原生咖啡品种,许多杯测过卡法产区的杯测师均同意此产区具有相当多
埃塞俄比亚咖法森林比塔庄园 埃塞俄比亚单一庄园计划介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖法比塔庄园 比塔庄园位于 埃塞俄比亚 西南方的咖啡森林产区,直到今日,咖法森林依旧维持着传统埃塞俄比亚原始林的林貌,同时保留了相当多的原生咖啡品种,许多杯测过咖法产区的杯测师均
埃塞俄比亚咖法森林介绍 埃塞俄比亚卡法比塔庄园日晒原生种咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethopia Kaffa Natural BITTA FARM G1 国家: 埃塞俄比亚 产区:咖法 海拔:1900m-2000m 处理方式:日晒 等级:G1 品种:原生种 埃塞俄比亚卡法比塔庄园 日晒G1 风味描述: 磨豆时散发出黑巧克力的香
肯尼亚Kanguna factory 康谷娜处理厂详细介绍风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 Kanguna factory AA 康谷娜处理厂 多门DORMAN公司于1950年创立,是 肯尼亚 与坦桑尼亚优质咖啡的领导品牌,有专属的处理厂、仓库、与干燥场,多门公司以永续发展和道德采购为标准,他们只购买
肯尼亚Gikanda合作社Kangocho康谷琪农场详细介绍 肯尼亚AA
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 肯尼亚 AA 康谷琪Kangocho农场 肯尼亚 是生产优良咖啡豆的模范国家,1900年咖啡从英国引进,咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950年才有现今 肯尼亚 最出色的SL28与SL34的波旁种,全部采水处理法,
肯尼亚恩塔蜜(Ndimaini)农场特征描述 肯尼亚咖啡交易系统介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家,1900年咖啡从英国引进,咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950年才有现今肯尼亚最出色的SL28与SL34的波旁种,全部采水处理法,分级采AA PLUS AA AB制度但这只是
衣索比亚耶加雪菲Adulina(阿杜莉纳公司)咖啡生豆分辨介绍介绍
衣索比亚Adulina 耶加雪菲G2 衣索比亚Adulina(阿杜莉纳公司)成立于1996年,成立以来专注于出口高品质的水洗和日晒衣索比亚生豆,由于生豆品质优异且稳定自2007年开始成为衣索比亚当地出口量第一的公司,一年约出口23,000吨,占整个衣索比亚年度咖啡出口量的13%并
肯尼亚Tekangu合作社精品高品质咖啡介绍 咖啡的永续经营方法
Tegu处理厂属于Tekangu合作社,在Nyeri是一个非常成功的处理厂,由900个小农手工摘采挑选红樱桃后送至处理厂。生豆分成3个等级,前2个等级分别做后制与发酵。当地小农将摘采好的樱桃送到优良的处理厂,进而能获得较多报酬,约90%都会回馈给农民。近年来,处理厂
肯亚Mchana Estate姆恰娜庄园精品咖啡风味口感介绍烘焙指导
肯亚Mchana Estate(姆恰娜庄园) AA Top Mchana庄园位于肯亚首都奈洛比(NAIROBI)北方的Thika省Ruiru区,在1950年开始从事咖啡的种植。 由于英/法/西/葡/荷等国在18世纪是海上强权,非洲/中南美洲/南亚等各区无一不受它们的入侵及强占资源与搜刮,例如英国恶名昭



