精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

全球精品咖啡庄园_咖啡种植园

精品咖啡资讯
意式浓缩咖啡豆的烘焙度特点介绍 意式咖啡豆可以做手冲咖啡吗

意式浓缩咖啡豆的烘焙度特点介绍 意式咖啡豆可以做手冲咖啡吗

意式浓缩咖啡豆的烘焙度:深烘焙?重烘焙?浅烘焙?上文提到,意式浓缩作为一种萃取方式,最大的特点是加压萃取,即水流在高压下穿过咖啡粉实现味道的萃

2025-07-30 咖啡庄园

危地马拉八大产地区咖啡豆品种特点介绍 安提瓜咖啡口感风味描述

危地马拉八大产地区咖啡豆品种特点介绍 安提瓜咖啡口感风味描述

危地马拉咖啡深度苦而香浓,口感佳高地产的咖啡香醇且具有良质酸味,颇受好评,是混合式咖啡的最佳材料。咖啡品种:阿拉比卡种(Arabica):占全部咖啡产量的85%,包括巴西、哥伦比亚、危地马拉、衣索比亚

2025-07-26 咖啡庄园

玻利维亚咖啡庄园产区介绍 玻利维亚爪哇卡杜拉品种咖啡豆风味特

玻利维亚咖啡庄园产区介绍 玻利维亚爪哇卡杜拉品种咖啡豆风味特

欧舍杯测报告(一爆中段起锅,烘焙时间12分钟)乾香:多样花香、香草甜、香气饱满、香料甜、蜂蜜湿香:花香、清爽的香水、甜巧克力、莓果啜吸:很多样的花香、乾净度与细腻感很优、高级的香草甜、细腻糖果感、桃子

2025-07-26 咖啡庄园

玻利维亚羊驼庄园咖啡豆风味口感介绍 玻利维亚咖啡豆处理法

玻利维亚羊驼庄园咖啡豆风味口感介绍 玻利维亚咖啡豆处理法

阿拉比卡咖啡无法种植在海拔2000米以上的高寒之地,如果海拔过高,咖啡树就会因气温过低而产生霜冻。所以玻利维亚咖啡主要种植于拉巴斯东北部的央加斯(Yungas)地区。这里与亚马逊河盆地接壤,海拔约为1

2025-07-26 雪脉庄园

肯尼亚咖啡的冲法和做法介绍

肯尼亚咖啡的冲法和做法介绍

【冲泡的重点】一人份的咖啡粉约十~十二公克而开水是120cc。喜欢清淡咖啡的人,粉量约一人八公克的程度即可冲泡。喜欢浓苦味的人粉量可一人十二公克程度,充分地蒸烧后再慢慢地注入开水。注热水用的壶约注入七

2025-07-08 咖啡庄园

肯尼亚咖啡生豆分级制度AB和AA区别 肯尼亚咖啡产区风味特点描述

肯尼亚咖啡生豆分级制度AB和AA区别 肯尼亚咖啡产区风味特点描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚咖啡豆处理方式肯尼亚式72小时水洗法肯尼亚咖啡豆以层次感丰富以及干净的口感著名,其独步一格的肯尼亚式水洗法,历经两次

2025-07-08 肯尼亚国家

肯尼亚咖啡品质、冲煮口感特点介绍

肯尼亚咖啡品质、冲煮口感特点介绍

肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业,在这里,砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商,也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会

2025-07-07 咖啡庄园

肯尼亚咖啡口感风味 肯亚单品咖啡起源现状介绍

肯尼亚咖啡口感风味 肯亚单品咖啡起源现状介绍

口感编辑肯尼亚AA,豆子圆,果肉厚,透热性佳,精致度高,采用法式烘焙,味道浓厚甘甜,具醇厚度,膨胀性较佳,香气与甘美度皆属上品。咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一,这是因为肯尼亚咖啡包

2025-07-07 咖啡庄园

蓝山咖啡风味口感特点介绍 蓝山冰手冲制作方法分享

蓝山咖啡风味口感特点介绍 蓝山冰手冲制作方法分享

热饮将一整包顶级产品倒入杯中,加入180C.C热水,搅拌均匀即可享用!冷饮先将一整包产品倒入杯中,加入180C.C热水,待冷却之後放入冰箱中,大约四小时之後,冰凉的咖啡及奶茶,即可洗涤您的心灵,将夏日

2025-07-03 咖啡庄园

印度尼西亚曼特宁咖啡豆的名称由来

印度尼西亚曼特宁咖啡豆的名称由来

曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来的呢。其实,它是印尼曼代宁mandheling民族的音误。在二次大战日本占领印尼期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,于

2025-07-03 咖啡庄园

印度尼西亚曼特宁咖啡豆产区故事风味处理法特点 曼特宁咖啡苦吗

印度尼西亚曼特宁咖啡豆产区故事风味处理法特点 曼特宁咖啡苦吗

风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。浓重,带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感,不涩不酸,醇度、苦度可以表露无遗。曼特宁咖啡豆的外表

2025-07-03 咖啡庄园

星巴克苏门答腊咖啡豆特点 老虎包装寓意故事 曼特宁咖啡处理方法

星巴克苏门答腊咖啡豆特点 老虎包装寓意故事 曼特宁咖啡处理方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Sumatra流露著明显的大地气息,厚实浓郁,停留在味蕾之间回荡。醇厚、质朴,带著草本与香料的芬芳,平实简单却令人钟爱不已。咖啡小语(St

2025-07-03 苏门答腊岛产区

巴拿马精品咖啡豆–瑰夏(Geisha),珍稀的野生品种

巴拿马精品咖啡豆–瑰夏(Geisha),珍稀的野生品种

巴拿马精品咖啡豆介绍瑰夏(Geisha)巴拿马瑰夏:珍稀的野生品种,世界各项品鉴大赛的冠军常客。生豆外型细长,熟豆具有意想不到的柑橘的清香,余韵充满花香,果甜。绝对独一无二的精品咖啡。瑰夏起源于埃塞俄

2025-06-23 咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡产区介绍希达莫、哈拉尔和耶加雪飞品种

埃塞俄比亚咖啡产区介绍希达莫、哈拉尔和耶加雪飞品种

埃塞俄比亚咖啡产区是希达莫、哈拉尔和耶加雪飞(Sidamo,HarrarandYirgacheffe)。Sidamo和Harrar是省及区划,Sidamo位于埃塞南部与肯尼亚相邻,Harrar在埃塞东

2025-06-22 咖啡庄园

世界上最贵的咖啡豆瑰夏与蓝山谁更好喝|正宗蓝山咖啡豆怎么喝

世界上最贵的咖啡豆瑰夏与蓝山谁更好喝|正宗蓝山咖啡豆怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)人们总会追寻最好的事物,想追寻最香醇的美酒、味道最迷人的雪茄或是最高贵的香槟等等,而咖啡也是一样的,喝到好喝的咖啡是令人感

2025-06-22 牙买加国家

巴拿马顶尖咖啡庄园家族:Finca Carmen卡门庄园信息故事

巴拿马顶尖咖啡庄园家族:Finca Carmen卡门庄园信息故事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴拿马咖啡庄园-卡门庄园位于巴鲁火山地区,此地区非常接近波魁特地区。庄园是由目前第三代主人卡洛斯的祖父母开始经营该庄园,到

2025-06-17 巴拿马国家

洪都拉斯咖啡豆品牌推荐 洪都拉斯咖啡豆风味特色介绍

洪都拉斯咖啡豆品牌推荐 洪都拉斯咖啡豆风味特色介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)洪都拉斯咖啡豆:特选高地咖啡洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西

2025-06-17 洪都拉斯国家

洪都拉斯咖啡风味产地庄园口感风味介绍

洪都拉斯咖啡风味产地庄园口感风味介绍

中等或者较浅的酸度,给人的感觉明显但不强烈。有时候带有美好的花香或者水果香(一般来说不同地区,不同海拔产的豆子有不同的表现)。让人丝毫联想不到这个国家的动荡不安。苦味以及明显的回甘。洪都拉斯咖啡味道整

2025-06-17 洪都拉斯庄园

洪都拉斯咖啡产区

洪都拉斯咖啡产区

洪都拉斯的咖啡在许多喝咖啡的人耳中似乎有些陌生。对于生产咖啡,洪都拉斯的地理条件并不亚于其邻近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜。但先前洪都拉斯由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持,因此在消费市场

2025-06-17 咖啡庄园

洪都拉斯咖啡庄园产区介绍:为什么洪都拉斯单品咖啡豆很少见?

洪都拉斯咖啡庄园产区介绍:为什么洪都拉斯单品咖啡豆很少见?

这个动荡的国家的咖啡有什么值得人留恋的地方呢?洪都拉斯咖啡没有十分鲜明的特点。整体味道较丰富极均衡是它最大的特征。中等或者较浅的酸度,给人的感觉明显但不强烈。有时候带有美好的花香或者水果香(一般来说不

2025-06-17 洪都拉斯庄园