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全球精品咖啡庄园_咖啡种植园

精品咖啡资讯
刚果南基伍SOPACDI合作社水洗咖啡风味描述 少见的刚果咖啡

刚果南基伍SOPACDI合作社水洗咖啡风味描述 少见的刚果咖啡

刚果共和国 少见的刚果咖啡,相当的干净与平衡有着明显干果的味道如杏桃及无花果,body结尾丰富。 这支全水洗的有机认证咖啡来自于卡莱赫区里的Tsheya和米诺瓦村庄的布冀集团是由286个成员在2003年一起建立的,其目的是要增加小农的品质和产量。其中有28%的

2017-11-20 咖啡庄园

坦桑尼亚克利曼加罗咖啡豆风味口感介绍 克利曼加罗产地介绍

坦桑尼亚克利曼加罗咖啡豆风味口感介绍 克利曼加罗产地介绍

坦桑尼亚 克利曼加罗 AA 坦桑尼亚的咖啡豆产量不少,台湾常见的是乞力马扎罗,大多采水洗法处理,特性接近肯亚豆种,但酸性比肯亚弱些, 整体而言品质不及肯亚,但该国一些庄园咖啡生长于山麓丘陵地,生咖啡豆有点蓝绿色,微酸,但具有浓稠顺口的香甜口感。

2017-11-20 坦桑尼亚国家

秘鲁Villa Rica庄园介绍 维拉瑞卡咖啡庄园的独特文化和风味

秘鲁Villa Rica庄园介绍 维拉瑞卡咖啡庄园的独特文化和风味

秘鲁境内咖啡栽种区主要位在中部Chanchamayo区,而该区最着名的两大栽种区域分别为Villa Rica 及 La Merced,栽种品种以Typica Arabica为主;秘鲁咖啡栽种历史可回朔至1930 年,当时有一批德国人移民定居在现在的Villa Rica区域并且开启了咖啡栽种经济活动,也

2017-11-20 秘鲁国家

详细介绍肯尼亚咖啡庄园与咖啡豆之间的关联和区别

详细介绍肯尼亚咖啡庄园与咖啡豆之间的关联和区别

肯尼亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地衣索匹亚,但迟至二十世纪初交,才开始从事咖啡栽培业,十九世纪传教士从叶门引进阿拉比卡树,但未大量栽种,直到一八九三年,又引进巴西古老的波旁咖啡种籽,才大规模栽培咖啡,也就是说,肯尼亚咖啡带有巴西血统,由于水

2017-11-19 肯尼亚国家

年度CP值最高瑰夏-2017绿标典藏批次翡翠庄园瑰夏水洗开箱体验!

年度CP值最高瑰夏-2017绿标典藏批次翡翠庄园瑰夏水洗开箱体验!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017绿标典藏批次翡翠庄园瑰夏(水洗)Hacienda La Esmeralda, Geisha Washed, 2017 Private Collectio 《精品咖啡界的传奇,而且是现在进行式》。2003年以前,你知道的世界最好的咖啡不外是国宝蓝山

2017-11-19 翡翠庄园

全面了解哥斯达黎加咖啡产区庄园和咖啡豆风味特色

全面了解哥斯达黎加咖啡产区庄园和咖啡豆风味特色

哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞(SanJos)的南部,它是该国受重视的咖啡种植地之一。 哥斯达黎加的塔拉苏(

2017-11-19 哥斯达黎加国家

巴拿马咖啡好喝的原因 深入了解巴拿马微气候和各大产区

巴拿马咖啡好喝的原因 深入了解巴拿马微气候和各大产区

巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植,并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡,只是这些咖啡经常与高价格联系在一起。 巴拿马的高咖啡价格主要是由以下一些因素所导致: 地价:

2017-11-19 巴拿马国家

瓜地马拉神秘湖庄园Finca Chacaya庄园详细介绍

瓜地马拉神秘湖庄园Finca Chacaya庄园详细介绍

神秘湖庄园 Finca Chacaya庄园 神秘湖庄园是位于瓜地马拉西部高原,座落于San Pedro圣佩德罗火山以及阿堤兰湖畔。 是一座拥有百年历史的庄园 神秘湖庄园位于瓜地马拉西部最高的高原上,座落于San Pedro 圣佩德罗火山和Atitland 阿堤兰湖之间(Atitland Lake

2017-11-19 咖啡庄园

萨尔瓦多FincaGuayabo庄园咖啡豆风味特色

萨尔瓦多FincaGuayabo庄园咖啡豆风味特色

FincaGuayabo庄园 是位于萨尔瓦多圣塔拉 圣安娜火山区的一个农庄,海拔高度在1300~1500公尺,在火山带的山腰上,水气充足,有许多的微型气候,造就了此处种植的咖啡,风味非常细致。此农庄种植的是以波旁品种为主,绵延在整个山腰上。由于此区域的原始林相

2017-11-19 咖啡庄园

萨尔瓦多Apaneca糖葫芦庄园咖啡风味描述 数据了解糖葫芦庄园

萨尔瓦多Apaneca糖葫芦庄园咖啡风味描述 数据了解糖葫芦庄园

在萨尔瓦多Apaneca中一个宛如美丽花园的咖啡园中,栽种着萨尔瓦多经典国宝s 关于糖葫芦庄园 先说ㄧ下庄园主叙述着在1543年随着西班牙殖民来到这片土地,Apaneca在当地原住民的语言指的是Rivers of Wind(风中之河)在这浪漫的土地上,位在萨尔瓦多ilamatepeque

2017-11-19 咖啡庄园

帕卡马拉阿帕尼卡甜心庄园蜜处理波旁介绍

帕卡马拉阿帕尼卡甜心庄园蜜处理波旁介绍

甜心宝贝蜜处理 热带雨林认证庄园 甜心宝贝蜜处理是Finca San Carlos 以100% 波旁做成蜜处理法, 地理位置 位于Canton Potrero Grande Arriba,是萨尔瓦多许多着名咖啡庄园所在地。这个农场非常接近Santa Ana 圣安娜火山顶点。庄园拥有令人惊艳的景观,微型

2017-11-19 咖啡庄园

瓜地马拉薇薇特南果黑天使庄园详细介绍 黑天使庄园咖啡特点

瓜地马拉薇薇特南果黑天使庄园详细介绍 黑天使庄园咖啡特点

黑天使庄园是开始于1965年1月。 这个农庄是为于Democracy Municipality, Huehuetenango, Guatemala.海拔高度1670m-2100m.衔接着墨西哥边境。 为于瓜地马拉北方高原, 庄园管理 在庄园管理方面,庄园主对品质管控特别重视,为了避免使用农药,庄园主将咖啡种

2017-11-19 咖啡庄园

香格里拉两个同名咖啡庄园的咖啡豆区别在哪里

香格里拉两个同名咖啡庄园的咖啡豆区别在哪里

农场:香格里拉庄园 咖啡品种:波旁 处理方式:水洗及日晒 海拔: 1468公尺 树荫种类: Pepeto以及当地火山树种 年平均降雨量:2500毫米 认证: 综合评分: 柑橘类( 11) 风味均衡( 8 ) 橙花果香( 6 ) 香草( 2 ) 坚果( 9 ) 黑巧克力( 8 ) 蜂蜜、

2017-11-19 咖啡庄园

瓜地马拉小蓝莓庄园COE获奖情况 咖啡豆风味介绍

瓜地马拉小蓝莓庄园COE获奖情况 咖啡豆风味介绍

瓜地马拉 小蓝莓庄园 得奖纪录: 2015第2名 2014第3名 2013第2名 区域 :瓜地马拉 海跋:1700-2300m 品种:帕卡马拉 处理法 : 水洗 风味 : 果香,水蜜桃,樱桃,水梨,花蜜,蔗糖甜,巧克力 小蓝莓庄园位于瓜地马拉新东方,属沙漠型气候,栽种于海跋2300公尺

2017-11-19 危地马拉国家

哥斯达黎加微批次精品豆生产模式介绍:如何建立庄园生产履历

哥斯达黎加微批次精品豆生产模式介绍:如何建立庄园生产履历

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加可以说是生产微批次顶级精品咖啡豆的典范,农民的生活水平也比其他咖啡生产区域好很多 大约10年前,哥斯达黎加的咖啡小农们兴起一场微处理厂革命,纷纷建立自己的处理厂,借此跟商业豆做

2017-11-19 咖啡庄园

哥斯达黎加拉薇塔庄园独特的咖啡文化 水洗薇拉沙奇杯测记录

哥斯达黎加拉薇塔庄园独特的咖啡文化 水洗薇拉沙奇杯测记录

拉薇塔庄园介绍 拉薇塔庄园的庄园主Rony Asencio及其 家人自1990年以来一直在Finca San- ta Ana La Huerta种植咖啡。在此之 前,Rony的家人最初在殖民时期的安提 瓜地区拥有一座咖啡庄园,当Rony十五 岁时,父亲不幸去世后,在农场后继无人 经营管理的原因,

2017-11-18 咖啡庄园

萨尔瓦多勇士庄园温泉水洗咖啡的特别之处 2011年COE优胜庄园

萨尔瓦多勇士庄园温泉水洗咖啡的特别之处 2011年COE优胜庄园

勇士庄园-温泉水洗咖啡 勇士庄园位与Canton Potrero Grande Arriba,是萨尔瓦多着名咖啡庄园所在地。农场接近Santa Ana 圣安娜火山顶点。勇士庄园拥有令人惊艳的景观、微型气候型态、稳定降雨量及农场主人专业经营。农场由Mr. 所拥有,他是位着名医生,如今

2017-11-18 咖啡庄园

哥伦比亚各大庄园排名 深入了解哥伦比亚希望庄园咖啡豆

哥伦比亚各大庄园排名 深入了解哥伦比亚希望庄园咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 哥伦比亚希望庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况 Herrera家族2005年租下的巴拿马波魁特(Boquete, Panama)的 La Cardeida 庄园,就在以Geisha出名的La Esmeralda旁边。最初是植物学家 Hernando

2017-11-18 咖啡庄园

德宏后谷咖啡庄园 稳中求变不被眼前拘束的咖啡业赢家

德宏后谷咖啡庄园 稳中求变不被眼前拘束的咖啡业赢家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 7月22日下午,记者前往云南省德宏傣族景颇族自治州芒市采访。一路上,看到公路两旁的山上种了很多咖啡树。车子进入芒市工业园区,还未下车,便闻到了一股浓郁、醇厚的咖啡香。连空气也弥漫着好闻

2017-11-18 咖啡庄园

澳洲Skybury庄园 毒蛇弥漫的国家种出首屈一指的好咖啡

澳洲Skybury庄园 毒蛇弥漫的国家种出首屈一指的好咖啡

澳洲的Skybury庄园,由过去15年的表现来看,她确实是澳洲咖啡界公认首屈一指的知名庄园! 不过名称乍看之下挺吓人的,莫非跟流行与西藏或非洲的天葬仪式有关,这个就不知道了,不过她的麻布袋更有趣而且吸引人,是澳洲多产的袋鼠与毒蛇! 看过比尔布莱森的【

2017-11-18 咖啡庄园