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哥斯达黎加蜜处理豆-土砖农场小批量精选咖啡风味介绍

哥斯达黎加蜜处理豆-土砖农场小批量精选咖啡风味介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 蜜处理豆-土砖农场Finca Las Lajas 在中美洲各国最常见的咖啡豆处理方式为水洗法,不过越来越多的国家出现日晒豆以及近年最为风行的蜜处理豆(Miel Process),这个风潮是从 哥斯达黎加 开始

2017-12-05 咖啡庄园

洪都拉斯咖啡味道 产量惊人的洪都拉斯咖啡圆润而复杂

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 Honduras 班迪西农场 Mi Bendicion 很多人不知道, 洪都拉斯 的咖啡产量非常惊人, 2011 之后, 洪都拉斯 已经超过危地马拉,成为世界第 7 大咖啡生产国 (危地马拉第10) 排名在其之前的全

2017-12-05 洪都拉斯国家

哥斯达黎加中央山谷最佳蜜处理蜜天王农场介绍

哥斯达黎加中央山谷最佳蜜处理蜜天王农场介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 Brumas del Zurqui Estate布鲁马斯农场(蜜天王) 哥斯达黎加 是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,生产已经有非常悠久的历史早在19世纪1800年就已经输出运往英国。由于地形狭长造成纬度、海拔

2017-12-05 咖啡庄园

哥斯达黎加Brumas Estate布鲁马斯农场蜜处理咖啡介绍

哥斯达黎加Brumas Estate布鲁马斯农场蜜处理咖啡介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 Brumas del Zurqui Estate布鲁马斯农场(蜜天王) 哥斯达黎加 是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,生产已经有非常悠久的历史早在19世纪1800年就已经输出运往英国。由于地形狭长造成纬度、海拔

2017-12-05 咖啡庄园

洪都拉斯和肯尼亚咖啡哪种更好喝?洪都拉斯咖啡豆风味对比

洪都拉斯和肯尼亚咖啡哪种更好喝?洪都拉斯咖啡豆风味对比

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在采收季节,咖啡可以创造 100 万个工作机会,对年轻人而言可说是赚取外快的好机会。 学校从 11 月开始放假,到二月初才开学,刚好是咖啡的采收季。 这几年 洪都拉斯 咖啡的品质逐渐受到国际市场的

2017-12-05 洪都拉斯国家

洪都拉斯咖啡味道如何 茵提布卡Intibuca洪都拉斯咖啡豆风味独特

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 茵提布卡 Intibuca 一提到 洪都拉斯 ,这几年大家都会跑到圣塔芭芭拉去,那里集中了超凡杯绝大多数的优胜庄园。 但是对于茵提布卡 (Intibuca),大家还是极为陌生。生豆商 Nordic Approach

2017-12-05 洪都拉斯国家

洪都拉斯咖啡有名吗 洪都拉斯咖啡最出名的圣文森处理场

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 圣文森处理场花漾梅洛小农 □About Honduras: 洪都拉斯 境内地势多半为高山与纵深山谷,拥有非常适合种植咖啡树的优良环境,土壤肥沃,高海拔,得天独厚的微型气候,更是优质咖啡不可或缺的天然

2017-12-05 洪都拉斯国家

哥斯达黎加中央谷地Aprocetu Estate农场自家处理咖啡豆介绍

哥斯达黎加中央谷地Aprocetu Estate农场自家处理咖啡豆介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 Aprocetu Estate农场(蜜处理豆) 哥斯达黎加 是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,生产已经有非常悠久的历史早在19世纪1800年就已经输出运往英国。由于地形狭长造成纬度、海拔、土壤、降雨、温

2017-12-05 咖啡庄园

危地马拉睡美人庄园咖啡的独特风味杯测结果冲煮建议

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 Finca La Perla 睡美人庄园 过去一百年咖啡帮助了 危地马拉 的经济,据估计目前当地有约有12万5千位的咖啡生产者,是主要的出口品项,占出口农产品的40%,22个省份中就有多达20个省份从事咖

2017-12-05 咖啡庄园

危地马拉科班雨林Finca Santa Paula 圣塔宝拉农场风味口感介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 科班Finca Santa Paula 圣塔宝拉农场 过去一百年咖啡帮助了 危地马拉 的经济,据估计目前当地有约有12万5千位的咖啡生产者,是主要的出口品项,占出口农产品的40%,22个省份中就有多达20个省

2017-12-05 咖啡庄园

萨尔瓦多塔库巴产区-La Concordia 合睦农场特征咖啡杯测介绍

萨尔瓦多塔库巴产区-La Concordia 合睦农场特征咖啡杯测介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 -La Concordia 合睦农场(日晒豆) 萨尔瓦多 是中美洲国家中面积最

2017-12-05 咖啡庄园

巴拿马波奎特产区-Maunier Estate 茉莉娜庄园竞标批次介绍

巴拿马波奎特产区-Maunier Estate 茉莉娜庄园竞标批次介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 波奎特产区-Maunier Estate 茉莉娜庄园 咖啡历史上有很长一段时间低估甚至忽略了 巴拿马 咖啡,这个观点直到近几年举办的年度国际杯测大赛「 巴拿马 最佳咖啡」Best of Panama与 巴拿马 翡翠庄

2017-12-05 咖啡庄园

危地马拉薇薇特南果-雅萨帕卡里合作社有机咖啡豆杯测得分介绍

危地马拉薇薇特南果-雅萨帕卡里合作社有机咖啡豆杯测得分介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 薇薇特南果-雅萨帕卡里合作社(史密森友善的鸟)认证有机豆 过去一百年咖啡帮助了 危地马拉 的经济,据估计目前当地有约有12万5千位的咖啡生产者,是主要的出口品项,占出口农产品的40%,22个

2017-12-03 咖啡庄园

哥斯达黎加西谷Candelaria 圣烛微处理场杯测结果风味介绍

哥斯达黎加西谷Candelaria 圣烛微处理场杯测结果风味介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 西谷Candelaria 圣烛微处理场(蜜处理豆) 哥斯达黎加 是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,咖啡生产有非常悠久的历史,早在19世纪就已经输出运往英国,在 哥斯达黎加 罗布斯塔品种是法律禁止栽

2017-12-03 咖啡庄园

巴拿马Carmen Estate卡门农庄

巴拿马Carmen Estate卡门农庄

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 Carmen Estate 卡门农庄 确立了一个特殊、精致的走向, 巴拿马 咖啡!把更清晰、更美好、更多样、的巴拿马豆引进,增添美好的咖啡旅程。这些豆子无论是蜜处理、水洗豆、日晒豆、都是产季丰收后

2017-12-03 咖啡庄园

哥伦比亚低因咖啡 哥伦比亚咖啡CO2低咖啡因处理法

哥伦比亚低因咖啡 哥伦比亚咖啡CO2低咖啡因处理法

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产品介绍 一、溶剂萃取法 1. 直接萃取法: 将咖啡生豆,经过软化处理,再以高温(压)蒸气加热使豆表膨胀,让咖啡生豆接触面积增加,之后倒入二氯甲烷溶剂,让豆子与溶剂接触后,将咖啡中的咖啡因萃取

2017-12-03 哥伦比亚国家

萨尔瓦多HIU心型农场日晒帕卡马拉风味介绍杯测结果

萨尔瓦多HIU心型农场日晒帕卡马拉风味介绍杯测结果

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 HIU 心型农场Pacamara日晒豆 萨尔瓦多 是中美洲国家中面积最小国家人口最密集的,大多数区域主要农作物都是咖啡,但可不要因为它的迷你就忘了它的存在,在 萨尔瓦多 有60%的咖啡为波旁种,像

2017-12-03 咖啡庄园

巴拿马波奎特凯萨路易斯微批次蜜处理咖啡豆风味介绍杯测数据

巴拿马波奎特凯萨路易斯微批次蜜处理咖啡豆风味介绍杯测数据

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 凯萨路易斯蜜处理豆 有很长一段时间低估甚至忽略了 巴拿马 咖啡,直到近几年举办的年度国际杯测大赛「 巴拿马 最佳咖啡」Best of Panama与 巴拿马 翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )的出现彻底

2017-12-03 咖啡庄园

巴拿马BOP常胜庄园凯萨路易斯日晒咖啡豆杯测结果风味描述

巴拿马BOP常胜庄园凯萨路易斯日晒咖啡豆杯测结果风味描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 凯萨路易斯日晒豆(Typica) 有很长一段时间低估甚至忽略了 巴拿马 咖啡,直到近几年举办的年度国际杯测大赛「 巴拿马 最佳咖啡」Best of Panama与 巴拿马 翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )的出

2017-12-03 咖啡庄园

巴拿马Don K庄园日晒咖啡豆(非Geisha组第一名)杯测数据介绍

巴拿马Don K庄园日晒咖啡豆(非Geisha组第一名)杯测数据介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 Don K Reserve 日晒豆(非Geisha 第一名的日晒豆) 有很长一段时间低估甚至忽略了 巴拿马 咖啡,直到近几年举办的年度国际杯测大赛「 巴拿马 最佳咖啡」Best of Panama与 巴拿马 翡翠庄园(Hacien

2017-12-03 咖啡庄园