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什么叫单品咖啡豆了解下 意式豆和单品豆的区别小白入门必备
相信很多人都尝试过外国进口的咖啡豆，那有没有试过中国云南产的咖啡豆，它又具有哪些特色呢？云南特殊的地理环境和地理位置为种植咖啡提供了良好的条件，云南是我国咖啡最主要的产区。云南咖啡种植的历史可以追溯到
手冲咖啡的五种冲煮方法 手冲咖啡冲煮方式的技巧与特点介绍手冲咖啡的五种冲煮方法
手冲咖啡的冲煮方法介绍1.温杯.大家都知道咖啡遇冷其成分中的单宁酸会起作用,让咖啡变的很酸,所以在开始冲泡咖啡之前我们应该先在咖啡杯中倒入热水温杯.2.磨豆.手冲咖啡的的粗细也应根据咖啡豆的特性作适当
手冲咖啡粉研磨粗细咖啡风味口感对比 手冲咖啡研磨度标准参数参考
咖啡粉粗细对手冲咖啡的影响常见研磨粗细图介绍另外，咖啡师在决定咖啡豆研磨度前，会先看看熟豆的色泽与出油状况，烘焙度愈浅的咖啡，织维质愈完整坚硬，愈不易萃取，宜採稍细研磨，但也不能太细，以免凸显尖酸味。
咖啡知识科普 阿拉比卡·铁皮卡的发展路程 蓝山云南咖啡是铁皮卡吗
栽植阿拉比卡品种的哥斯达黎加钻石山庄园国家：哥斯达黎加等级：SHB产区：中部山谷海拔：1300-1500m年雨量：3000公厘采收月份：12月至次年2月处理方式：红蜜处理品种：卡杜拉，卡杜艾庄园非常注
新手如何用咖啡粉冲咖啡 教你在家办公室做手冲 办公室用咖啡豆推荐
每一杯美味的咖啡都始于对种植、培育、生长、收获和烘焙的专注。然而，这个过程需要几个条件才能完成。海拔在海拔较高的地方种植的咖啡质量更高，风味更浓郁。这是因为在海拔较高的地方，生长条件更加恶劣，如更猛烈
什么是咖啡的平衡度Balance 均衡口感的咖啡用多少度水冲 适合新手不酸不苦咖啡
什么是咖啡的平衡度--咖啡用多少度的水冲确的机器很重要的，因为它减少了大的波动。但也需要考虑咖啡粉的温度以便掌握整体变化。如果能够用红外线温度计在研磨前后分别测量一下咖啡，便会发现惊人的差异。但是记住
咖啡处理法有哪三种？ 水洗、日晒、蜜处理 各自特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）大家喝咖啡通常直觉只会觉得苦不苦、酸不酸、会不会回甘。但停留于此有点可惜，既然现在台湾自家烘焙的咖啡店这么多，我们又有这么
蓝山咖啡豆产地在牙买加哪里 手冲咖啡豆烘焙度有要求吗
着手购买优质咖啡豆并不像买其他东西那样简单。那里有一些很棒的烘焙机和品牌，但即使在这些品牌中，也有很多需要考虑的地方。你要什么烘焙度的？你需要买咖啡豆还是咖啡粉?咖啡豆的研磨度是多少?你要的是浓缩咖啡
选择最佳咖啡豆的 6 个技巧 最值得回购的十款家用口粮豆盘点
对于许多刚刚接触咖啡的朋友来说，决定购买哪种咖啡豆可能比较困难。市场上有许多品牌，究竟哪个牌子的咖啡豆比较适合适合自己和比较好呢?也有人在前街咖啡喝咖啡的时候会部我们前街咖啡的咖啡师，有什么好喝的咖啡
摩卡壶家庭商用美式拿铁奶咖意式咖啡豆的选择逻辑推荐
林东源经营管理/咖啡手冲/意式拉花课程招生2014年4月16--21日前言：林东源老师久违的课程再次于2014年4月中旬上海和西安开课了，这次课程主要以咖啡馆经营管理课程咖啡手冲意式咖啡拉花课程三个课
巴拿马瑰夏咖啡的特点 艾丽达庄园日晒瑰夏特点风味介绍
苏拉威西岛是印度尼西亚的一个主要的咖啡产岛，它曾经被称为西里伯斯岛。苏拉威西岛种植的咖啡大多采用干法加工。苏拉威西岛最著名的咖啡种植区是托拉查(Toraja)，咖啡生长在海拔1500米的岛屿中心附近的
咖啡豆新鲜程度赏味期保质期怎么看？过期咖啡豆可不可以二次烘焙？
咖啡豆的一生从采摘到后置处理获得生豆，然后经过烘焙蜕变成我们熟悉的咖啡豆，再来是最终的冲煮环节，可以留意到，几乎每个步骤的顺序都是单向进行，并且仅此一次，所以失败了也没有后悔药。可最近，前街却有位顾客
埃塞俄比亚的起源和风味特点 耶加雪菲咖啡适合做冷萃或冰咖啡吗
埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡的起源Yirgacheffe（也拼写为Yirgachefe、Yergacheffe或YergaChefe）是埃塞俄比亚南部Sidama（或Sidomo）更大区域内的一个微型区域。
关于苏门答腊咖啡豆的故事简介 曼特宁咖啡豆价格贵吗
你有喝过哥斯达黎加咖啡吗?这是一种什么样风味的咖啡呢?提到哥伦比亚咖啡，很多人就会想到哥欺达黎加咖啡，因为其有着浓郁的红酒发酵香气，莓果的入口感，有红茶感。余韵在口中慢慢的回味！哥斯达黎加咖啡原产地我
曼特宁“苏门答腊咖啡”产区起源发展命名来历介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁产于亚洲印度尼西亚（印尼）的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答
亚齐之金与精品咖啡学 苏门答腊岛 精品咖啡 曼特宁
为了更深入的了解精品咖啡的相关知识我在网络上购买了韩怀宗先生写的《精品咖啡学》，店家赠送了一袋咖啡样品豆，上面写着苏门答腊阿榭之金。阿榭之金便是亚齐之金了，所以这样说来这款豆子就是我对于精品咖啡的启蒙
埃塞俄比亚咖啡|九大精品产区特色和咖啡交易制度
更多专业咖啡交流请扫码关注微信：FrontStreetCoffee埃塞俄比亚名字：Ethiopia位置：东非首都：阿迪斯阿巴巴AddisAbaba宗教：基督教为主语言：Amharic时区：GMT+3计
衣索比亚知名的精品咖啡产区西达摩和科契尔的咖啡风味介绍
耶加雪菲、西达摩、古籍…等世界知名的精品咖啡豆，皆来自于咖啡的发源地–衣索比亚，咖啡文化悠久的衣索比亚，也是世界公认的咖啡生产大国之一，因腹地辽阔、拥有多个产区、以及独特的微型气候等优势，咖啡的风味也
瑰夏村手冲咖啡好喝吗 瑰夏村瑰夏手冲特点 埃塞俄比亚瑰夏手冲咖啡豆
萨尔瓦多咖啡豆是当今市场上质量最高的咖啡豆之一。萨尔瓦多豆以浓郁的柑橘味咖啡而闻名。与许多其他南美国家一样，萨尔瓦多咖啡种植区海拔高，可以生产高品质的咖啡。萨尔瓦多的咖啡生产历史以该国的政治不稳定为标
瑞幸咖啡Gesha瑰夏SOE咖啡好喝吗？为什么瑞幸瑰夏这么便宜
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和
