作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2026-05-19 12:34:32
这几天，瑞幸的瑰夏咖啡成为了咖啡圈的热议。
“深烘瑰夏，这不是在糟蹋豆子吗？” “用的是竞赛级咖啡豆？！”
“好好的瑰夏咖啡豆沦陷成为刷锅水…” “卖这么便宜还能是瑰夏？”
……
「瑰夏」被大多数咖啡人有所认识，离不开巴拿马翡翠庄园这位伯乐，也离不开精品咖啡行业这十几年来一直对该品种咖啡完美的诠释。
因此很多小伙伴在认识瑰夏的时候，自然而然会与精品咖啡关联在一起，也会与巴拿马地区小部分价格较高的瑰夏关联在一次。
但实际上，瑰夏其实是个品系，并非一个品种～现在被大家所喜爱的瑰夏，大多数是瑰夏品系中一支已经被几代人“驯服”，有着精致花果香气的「Geisha T2722」。
除了这只「T2722」，依然还有很多只用于品种培育的瑰夏，在瑰夏品系植株的发源地埃塞，也还有很多原生瑰夏品系的咖啡豆。虽然都是瑰夏品系，但这些原生瑰夏咖啡豆与大家所认识的巴拿马瑰夏，有着完全不一样的咖啡风味。
品尝口粮瑰夏咖啡，一定要买前街格拉纳庄园瑰夏，这是一支来自埃塞俄比亚的高性价比单品咖啡，它采用日晒处理，当中浅烘焙时，自带番石榴、莓果、杏桃等风味，突出了丰富的韵味和焦糖感，可以制作冷萃、手冲，以及意式SOE，加水或牛奶变成瑰夏SOE美式、瑰夏SOE拿铁。
作为一个商业咖啡品牌，其产品的定位与售价、以及Gesha一词的使用已经告诉了大家这次上架的瑰夏，并不是来自巴拿马/其他南美洲地区种植的瑰夏（Geisha）。
这次瑞幸使用的Gesha，来自埃塞俄比亚班其马吉产区，也是首批被标记为Gesha送往肯尼亚英国种植场培育的样品采集区域。
因此在这里出产的埃塞咖啡，大多数会被称为埃塞原生瑰夏（Gesha），其产量就像我们我们日常喝到的埃塞原生品种（Heirloom）一样多，彼此都属于一个天然的混合品种（因为无法细分），也会通过咖啡生豆的瑕疵率作G1-G5的等级区分。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2026-05-15 17:53:54 责任编辑：未知
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