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大家是不是都幻想着开一间干净、素雅、充满情怀的咖啡馆,在里面工作、生活、谈恋爱、聊人生,再也不要西装、高跟鞋和老板,与单调的上班生活彻底决裂。 如果这也是你想开咖啡馆的原因,那我劝你不要立即行动。因为事实可能与你的想象相去甚远。 那天我走在
来自车库咖啡的苏菂先生将告诉你,商业机会在哪里? 如今的北京已成为全国创业的核心城市,越来越多的科技精英和媒体人聚集在此地。丰富的资源尤其是媒体资源,已经使初创企业拥有了一个良好的创业环境以及品牌曝光机会。但过多的露出,有可能会引起跟风者的
在咖啡行业,成功开一家店已经非常不容易,要把咖啡店开成连锁更是让人头大。但是,一部分咖啡店就把这件事做成了,雕刻时光就是其中一个。那么,雕刻时光到底如何从一家咖啡店发展成一个咖啡品牌呢?这要从1997年说起了。 创业要有节奏感 创业不是一条直线,
如果你是初次接触咖啡领域,缺少相关的经验,该怎么办呢?不用怕,咖啡馆经营老司机来给大家之路。在咖啡馆经营中,至少有六个方面是不能忽视的。 1,趁早重新调整你的定位 老板在筹备咖啡馆之前,已经对整个项目有一个规划,包括咖啡馆的定位、装修风格、
日前,星巴克在年度股东会议上宣布,自己要卖午餐了,在大家还是惊讶星巴克这一举动的时候,另一家咖啡馆的做法让人大跌眼镜。 一家zoo coffee(动物园咖啡)竟然推出了重庆小面、杂酱小面等新品,重庆小面和咖啡完全不在一个调性上,你能想象一边喝咖啡一边吃
一边嗅著浓醇的咖啡香、听著杯盘碰撞的铿锵声响,一边尽心的完成手边的事务,繁忙之馀,同样享受了一番得来不易的小幸福。 在现代生活中,越来越多适合独自前往的宁静咖啡馆,这些咖啡馆让人沉静、让人能专注于眼前的事物。今天就来和大家分享六间有网路、有
经营成功的咖啡馆,从来就不只是煮好一杯咖啡那么简单,以下这八家咖啡馆经营模式不仅新颖,而且还很人性化,有兴趣的朋友不妨来一探究竟。 1 送豆到府 Custom Home Delivery 对每天一杯早安咖啡的人来说,家裡喝惯的咖啡豆断货,可是会影响整天的心情。了解
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 任正非:给我一杯咖啡,我就可以统治世界 一、给我一杯咖啡,我就可以统治世界 任正非似乎很喜欢咖啡。 在任正非的谈话中,多次涉及与咖啡相关的话题。 2014年4月23日任总与上研专家座谈会上的讲话,
大学毕业后,Duncan Goodall从事经营顾问的工作长达8年,但由于厌倦了每天朝九晚五、穿西装打领带的生活,于是辞去了工作。某天,他坐在一间咖啡馆突发奇想,对店主说:「你有没有兴趣把这间店卖给我?」于是,他便突然从顾问摇身一变,成为了咖啡馆的老板。
想要做出漂亮的咖啡拉花吗? 教你几个小窍门哦! 1、打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,千万不要有大的奶泡。 2、打奶的角度:打奶最好是和蒸汽喷头成45度角,根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。 3、心!最基本的拉
一般来说,巴西当基豆,巴西+曼特宁 1:1 巴西+哥仑比亚(或者危地马拉)1:1都是比较安全的拼配,为提香可以加一点点耶加雪菲。建议烘好了再拼,通过杯中口味调整。先单品esp都试一遍,然后在基豆上感觉缺什么再加什么。 单品豆子也可以用来做意式(SOE=Sin
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 吃完午饭后去iapm三楼的咖啡店Seesaw买一杯冰滴咖啡是林素和同事最近新形成的爱好。林素的公司就在上海iapm购物中心附属的办公楼里。一周前,咖啡店Seesaw在楼里开出了分店。这是一家长条形的门店,开放
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )。 关于手冲其实不麻烦,谁都能玩手冲! 自己动手冲咖啡很难吧?其实不然。 如果你愿意花3分钟泡一壶茶,那么冲一杯咖啡也并不是什么难事。 举个例子,泡茶的过程可以简单到只需要一只玻璃杯和热水,也
E创咖啡,是一家创业咖啡馆。开咖啡馆的人不靠咖啡赚钱,希望通过咖啡交友,获得新的投资机会;喝咖啡的人也不是冲着咖啡,而是借助咖啡馆用作办公场地,寻求创业、交友和创业机会。 3名大学生开创客咖啡 最美味的咖啡、最有效的交流、最容易的创业、最智慧
随着咖啡文化的深入人心,咖啡店成为了大多数人的休闲生活空间,于是很多人纷纷选择投资咖啡店,但相当一部分人在进入这个行业前,对如何开咖啡店并不清楚。 如何开咖啡店?首先是店铺位置的选择 店铺位置的好坏包括 :所在地环境好坏、交通条件是否方便、周