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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在1999年 Rusty 和 Lorie Obra 开始移居到夏威夷种植咖啡,他们偶然发现了一个屡获殊荣的咖啡区(Kau区)。当然,在当时他们并没有意识这一点。只是单纯的想住在这个地方,结果就在这肥沃的火山土壤
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:尼加拉瓜 处理法:水洗 庄园:圣女庄园 采收期:2011年 产区:La Laguna 品种:Caturra 等级:SHG 外观:17-19 Screen 说明与冲煮建议: 圣女庄园这是一个位于 La Laguna地区的小型庄园,海拔
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:洪都拉斯 ■庄园:圣维森特庄园 ■产区:Pena Blance,Santa Barbara, West Honduras ■处理法:水洗 ■采收期:2014年03月到达 ■品种:Catuai ■外观:17-18screen 以往甜心屋很少引进洪都
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:墨西哥 ■庄园:恰帕斯州 科斯皮亚克庄园 ■产区:恰帕斯州Chiapas ■处理法:水洗 ■采收期:2014年03月到达 ■品种:Typica ■外观:17-18screen Custepec 庄园的历史可以追朔到1911年,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:哥斯达黎加 ■庄园:日沙特阿拉伯庄园 ■产区:中央谷地 Central Valley, San Isidro de Heredia ■处理法:蜜处理 ■采收期:2014年到达 ■品种:Caturra, Catuai ■外观:17-18screen ■
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:哥斯达黎加 ■庄园:创世纪庄园 ■产区:Lourdes de Naranjo ■处理法:蜜处理 Miel ■采收期:2014年到达 ■品种:Villa Sarchi ■外观:17-18screen ■等级:SHB 杯测纪录: 创世纪庄园我
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:萨尔瓦多 ■庄园:布宜诺斯艾利斯农场 ■产区:圣安娜火山区 ■处理法:水洗 ■采收期:2014年到达 ■品种:波旁 100% Bourbon ■外观:17-18screen 布宜诺斯艾利斯这是位于萨尔瓦多著名的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:卡门CARMEN ■产区:Caturra, Typica ■处理法:日晒 ■采收期:2014年到达 ■品种:Caturra, Typica ■外观:17-18screen ■等级:SHB竞标等级 说明: 卡门庄园这是一个历
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:瓦伦提娜庄园 ■产区:Horqueta, Boquete ■处理法:水洗 ■采收期:2014年到达 ■品种:瑰夏 Geisha ■外观:17-18screen ■等级:SHB竞标等级 说明: 每年的五月份全球最
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:卡沙路易兹庄园 ■产区:Horqueta, Boquete ■处理法:日晒 ■采收期:2014年到达 ■品种:Bourbon ■外观:17-18screen ■等级:SHB竞标等级 说明: 从事咖啡事业近百年来