热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天我们要品尝的是这支 Casa 卡萨埃塞俄比亚 耶加雪菲 滤挂式咖啡,其实 Casa 卡萨有推这支 耶加雪菲 的咖啡豆,外包装样式差不多,需要自己研磨,不过我们想说先买滤挂式回来冲冲看,比较简单,好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia YIRGACHEFFE G1 Gamana Fqranya N. ◆ 咖啡笔记 此咖啡豆由一间私人公司人员佳玛那.福可兰亚生产。他直接接洽并严选Chelelektu(查拉拉克图)山区的咖啡农生产的咖啡果实,将之运送至科契
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 柯尔Kore属于Kochere内的高海拔小产区,而科契尔(Kochere)就是 耶加雪夫 (YirgaChefe)的重要产区,ECX国家咖啡交易所,可轻易找到柯契尔Kochere区的咖啡分类,她包括水洗与日晒两大处理类别! 科契尔
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪夫 果丁丁合作社G1水洗豆 假如我跟你说没有果丁丁只有可丁丁你会不会大吃一惊!会齁! 事实上他们都是埃塞俄比亚Yirgacheffe Gutiti 的一个村落,这是土话翻译的结果,放心不会被打枪,是同一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣杯 Holy Grail 2017他的原名埃塞俄比亚 耶加雪夫 , Koke Grade 1 台湾的凤凰咖啡在2009年送评COFFEE REVIEW得到97的高分,是水洗豆。 他开设的凤展商行每年都有不错的成绩,值得学习! 凤展商行为
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪夫 水果酒(Burtukaana)日晒豆 这咖啡是北欧Nordic Approach咖啡进口的咖啡豆。Guji这产地今年的咖啡要小心,非常的赞! 古籍Gigessa处理厂的产品,是Faysel Abdosh家族私人拥有,咖啡生长在海
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍 埃塞俄比亚是阿拉比卡发源地及基因宝库,其现存非常多样的野生品种, 随便一款的品种流出, 也足以震动咖啡行业埃塞俄比亚的咖啡最有名的就是 耶加雪夫 了, 耶加雪夫 是一个小镇,海拔17002100米
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 一直是我个人最钟爱的咖啡豆,甚至可以说它是我钟爱的咖啡之首,且,也是因为 耶加雪菲 ,我才一头栽入了咖啡无穷无尽的世界。 简介 来自艾迪多处理厂(Idido)所出的 耶加雪菲 日晒 G-1
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ★ 耶加雪菲 -Yirgacheffe★ 耶加雪菲 生长在埃塞俄比亚西南部著名Sidamo产区的山岳及森林里面,咖啡豆属于中小颗粒,生豆颜色略呈黄绿色,豆型漂亮完整,在东非精品咖啡中具有代表性。 耶加雪菲 最
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达AA-布吉森(Bugisu)阿拉比卡水洗豆 乌干达位于尼罗河的源头是非洲不靠海的内陆国,虽然与其他东非国家相同生产咖啡历史远久,但由于种族对立引起的战争使得咖啡品质始终无法提升,好咖啡大多种植
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达 Nkara 穆沙沙合作社 卢旺达 原来都有举办超凡杯(Rwandan Cup of Excellence),中断之后,目前有新的竞标系统代替,这支咖啡就是来自最新的竞标批次。恩卡拉 (Nkara) 这支咖啡由 卢旺达 北方
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 天意庄园 (Finca La Providencia) 位于 危地马拉 薇薇特南果 (Huehuetenango) 产区的圣佩德罗内塔 (San Pedro Necta)。天意庄园是一个很大的咖啡种植园,有 64 公顷,位于 Cuchumatanes 山脉,海拔
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天,当我们提到 卢旺达 ,比较多人马上想到的就是1994年 卢旺达 国内胡图族(Hutu)对图西族(Tutsis)发动的种族大屠杀(The Rwandan Genocide)。其实 卢旺达 的近代史和咖啡产业的发展是密不可分的,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达 位在非洲内陆的中心地带,它的山区地形肥沃土地、以及古老传统的波旁种,说明 卢旺达 国内处处可见种植优质咖啡豆所需的自然环境,咖啡是1904年由德国传教士引进 卢旺达 ,1930起年因为咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Rwanda 卢旺达 非洲产的咖啡总给于人一股狂野奔放的印象,但是 卢旺达 的咖啡竟是如此柔软,浓香,颗粒饱和、这就是我对 卢旺达 咖啡的第一印象,就非洲而论。 卢旺达 的咖啡业的确引人注目,因为该