埃塞俄比亚耶加雪菲挂耳咖啡冲泡注水手法教程粉水比参数

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 耶加雪菲咖啡 > 2024-03-29 18:22:45


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今天我们要品尝的是这支 Casa 卡萨埃塞俄比亚耶加雪菲滤挂式咖啡,其实 Casa 卡萨有推这支耶加雪菲的咖啡豆,外包装样式差不多,需要自己研磨,不过我们想说先买滤挂式回来冲冲看,比较简单,好喝的话再直接买豆子。

 

先聊聊价格,以精品咖啡来说,这支卡萨耶加雪菲的并不贵,比起直接到咖啡店喝昂贵的精品咖啡,其实买一盒在家里或办公室放著,想喝的时候就简单多了,手冲一下就有一杯,而且相对来说也便宜许多,不过重点还是在于它的咖啡品质到底好不好,这也是我们一定要试喝的原因。

 

标榜全世界第5大咖啡豆盛产国家、绝不混豆,100%埃塞俄比亚咖啡豆、原豆研磨,来自原豆的咖啡香气,这里我们稍微聊聊耶加雪菲是什么意思,其实耶加雪菲也翻译为耶加雪夫,是个地名,位于埃塞俄比亚的一个城镇,人口大约仅有一万多人,因为海拔高达1880米到1919米之间,种植出来的咖啡豆以具有天然的柑橘类的香气闻名,这也是这支 Casa 卡萨埃塞俄比亚耶加雪菲冲出来品质到底好不好的关键,待会儿喝喝看就知道。

 

 

 

独特柑橘果香的咖啡贵族

 

标榜拥有独特柑橘果香的咖啡贵族,真的让人非常期待

 

咖啡研磨粗细

 

咖啡研磨粗细刚好适合手冲咖啡的粗细,闻得到耶加雪菲浓厚的咖啡香气,应该非常值得品味一番

 

 

总注水量约 200cc

 

原厂建议的水量为150——200cc,而我们这次的总注水量约 200cc,算是恰到好处。

 

耶加雪菲滤挂式咖啡手冲完成

 

Casa 卡萨埃塞俄比亚耶加雪菲滤挂式咖啡手冲完成,享受一杯精品咖啡就这么简单。

 

正如众所皆知的耶加雪菲当地咖啡豆的特色,柑橘类的果酸明显却恰到好处,口感清新不苦涩、细微的甜顺,轻轻啜饮在口中的香气清晰,尾韵顺顺的相当不错,的确是一支相当好喝的精品滤挂式咖啡,可以买豆子回来研磨了。

2021-11-16 17:53:09 责任编辑:未知

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