圣佩德罗内塔 (San Pedro Necta) 是整个薇薇特南果地区中的最佳产区,微气候特别适合咖啡种植,海拔从 1400 到 1900米,有绝佳的咖啡风味。
天意庄园(Finca La Providencia)是Anzueto family家族所拥有,现在已经传给第三代Maximiliano Palacios(Max)所经营,Anzueto family家族拥有两个庄园,都位于微微特南果产区,其中一个是天意庄园(Finca La Providencia)另外一个是Finca La Providencia Palhu.(Palhu是用Palacios人名加上Huehuetenango两者英文组合而成).
Alfonso Augusto在危地马拉也是个非常知名的咖啡生产者,虽然不像El Injerto一样大鸣大放,但始终生产著稳定而令人非常信赖的微微特南果优质好咖啡。他一共拥有两个庄园,皆位于微微特南果产区,一个是前两个月到货的Finca La Providencia (我们译为天意庄园),一个就是我们的Finca Isnul (伊斯纳尔庄园 )。其优异而稳定的品质,Finca Isnul于 2009年(第13名)、2012(第15名)两度入选COE,Finca Providencia则是于2002年(第23名)、2009年(第8名)及2015年(第18名)。 一共五次入选,十年来品质始终维持一定水平,这与某些庄园为了名声,在特定一年以极少量及精质化的特定批次名次,但却无法长久的作法,完全是不同层次的稳定表现,这也是我们今年决定选择Alfonso Augusto先生的咖啡的原因,并且有幸一次引进两个庄园的咖啡,非常荣幸。