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今天,分享台湾手沖咖啡冠軍陳煇桓,6个基本的手冲技巧细节,愉快的冲煮一杯好喝的单品。 1 湿滤纸 1、 将滤纸折叠置入冲泡上座中, 选滤纸: 我们一般选漂白滤纸,纸浆的味道没有那么重 2、使用手冲壶中的热水以顺时针画圈浇注滤纸,目的有三: A、让滤纸与
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