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雙重烘焙、細火烘焙大火烘焙北欧烘焙 在這許多種烘焙方式中,我們特別挑出雙重烘焙、細火烘焙與大火烘焙介紹給您。 我們先來談雙重烘焙。也有人稱之為二次烘焙,根據字面上的意思,我們可以很清楚的解釋,第一次烘焙豆子時,我們使用小火烘焙豆子,直到水份
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