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虹吸壶是利用虹吸原理,将沸腾的水冲咖啡粉,焖煮出咖啡原味,适用咖啡: 略带酸味,中醇度的咖啡研磨度: 比粉状略粗,接近特粒细砂糖. 虹吸式咖啡壶适合有时间有闲情的小资们使用,慵懒的午后,自己动手调制一杯属于自己心情的咖啡,咖啡的香醇,动手的乐趣, 都
虹吸式咖啡壶是咖友们比较喜欢的一种咖啡壶,随和摩卡壶比起来使用上不是那么方便,而且对于咖啡手的水平要求也高很多,但是还是没有办法阻挡虹吸式咖啡壶在咖友们心中的地位,不过也有咖友反应虹吸壶不好,那么到底虹吸式咖啡壶好不好呢? 图为:亚米YAMI/1
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
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