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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「GLITCH COFFEEROASTERS」,一间位于转角的咖啡店。聚集了为咖啡倾注热情的职人团队,还有专门为了买杯咖啡而来、络绎不绝的咖啡因成瘾者。 提早抵达在开始受访之前,隔着吧台欣
当你从星巴克或是costa店里急匆匆地出来,端着打包的咖啡,会不会向往,在一间植物面朝着泛黄的老照片生长、藤椅在明净的音乐中沉睡的老房子里,不慌不忙地品尝一杯咖啡的香浓?
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?