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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据英国《每日邮报》6月5日报道,近日,澳大利亚悉尼市的一家咖啡店别出心裁地推出了一款将胡萝卜作为容器,盛满卡布奇诺的胡萝卜奇诺。该咖啡一经推出便广受好评,众多网友表示:这真是一款脑洞很大的
来自布鲁克林的设计师Victoria Siemer的作品带有超现实主义的风格,她经常脑洞大开,将摄影作品处理成异于寻常的样子,展现出不同寻常的艺术美。 脑洞大的设计师的日常当然也是和别人不一样的。普通人的日常,清晨起床泡一杯香浓的咖啡,提神醒脑,然后开始
洪都拉斯的生长条件与哥斯达黎加,危地马拉和尼加拉瓜的生长条件相似。大多数农场都是小型农场,几十年前,政府出台了鼓励小型农场开始经营的激励措施。贫穷,营养不良和天气都难以克服。 像过去一样,飓风的危害可能使大量农作物消失。咖啡锈是另一个因素,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 腾讯科技讯 据外媒报道,绿色企业家亚瑟-凯(Arthur Kay)希望伦敦标志性的红色公共汽车能够利用咖啡废渣制作的燃料来提供动力。 他经营的公司Biobean从Costa等咖啡连锁店收集咖啡废渣,然后将其转化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训 .只要是滚桶式烘焙机,不管是直火、半直火、半热风、热风的加热型式,因为咖啡豆是透过滚桶转动和桶内叶片搅拌,在烘焙桶内腾空、飞越,咖啡豆
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?