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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 专注于研究咖啡、茶饮等行业的自媒体咖门与美团点评研究院近日推出第一期饮品行业数据报告,报告显示:在2016年,中国的咖啡馆数量突破了10万家。竞争激烈、洗牌速度加剧、开店容易赚钱难,成为咖啡馆
在外国人比中国人多的上海虹梅路老外街,那些写着各种外国文字的店铺,让人恍若置身小联合国,而这也是沪上著名的美食朝拜圣地。一切的高大上之外,有个比外国人更外国人的所在,那就是离这条街不远的火狐咖啡馆! 这是申城起得最早的一家咖啡馆(7:30营业),
You should probably be drinking your morning cup of coffee around10 a.m., according to a new video from AsapScience. 科普频道AsapScience近日发布视频声称,早上十点或许是喝咖啡的最佳时间。 We know, we know. If youre an I-need-caffeine-as-soo
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南咖啡是中国主要也是最大的咖啡产区,目前云南咖啡产区主要分布在云南南部和西南部的思茅、版纳、文山、保山、德宏等地区。云南
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?