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今天，我们来做另类科普，用故事来科普。 这也是我们专栏首次尝试用故事科普咖啡。 故事开始： 说起飞碟，你大脑里首先出现的画面是不是这样的？ 迄今为止，我最喜欢的飞碟却是它 因为它像阿拉比卡咖啡平豆的侧面。 这是2016年的科幻大片《降临》 电影《降临
咖啡为什么要进行闷蒸？闷蒸的意义是什么？
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗？手冲咖啡闷蒸的目的是什么？
新手要如何进行手冲咖啡？手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗？
手冲咖啡术语大全｜咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
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