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越南咖啡供不应求致价格飙升 《越南经济时报》3月8日报道:上周末,ICE期货欧洲罗布斯塔咖啡价格连续三轮上涨,3月份交割价格上涨79美元,达到2192美元∕吨。随着国际市场价格上涨,越南国内咖啡价格也同步上涨,3月3日西原地区粗咖啡豆上涨1000-1200越盾∕
云南省咖啡协会公布的数据显示,由于干旱影响,保山等地3万亩左右的咖啡受灾,可能导致全省咖啡减产5%~10%,预计造成经济损失上千万元。
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
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手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
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