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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喀麦隆咖啡在精品咖啡市场是个 怪咖,首先它是来自西非洲的咖啡,不像其他国人熟知的东非国家如肯尼亚,埃塞俄比亚,坦桑尼亚和卢旺达所生产的咖啡豆,喀麦隆咖啡传统上多属罗布斯
非洲的咖啡熱 圖╱新華社 非洲咖啡消費大增,如肯亞、烏干達都建立起了自己的咖啡文化,成為咖啡的新領地,但也面臨自給自足的新挑戰。 ■While local and international coffee roasters are now looking at the growth potential, the question is whether
簡介 咖啡這植物的起源可以追溯至百萬年以前,真正被發現的年代已不可考,僅相傳咖啡是衣索比亞高地一位名叫柯迪 ( Kaldi )的牧羊人,當他發覺他的羊兒在無意中吃了 一種植物的果實後,變得神采非常活潑充滿活力,從此發現了咖啡。所有的歷史學家似乎都同意
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咖啡品种Catimor卡蒂姆种咖啡豆风味特点如何?云南卡蒂姆属于阿拉比卡种吗?
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