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咖啡常识做一杯Espresso的温度变化是怎样

咖啡知识

咖啡常识做一杯Espresso的温度变化是怎样

一杯完美的Espresso通常也会因为温度的变化而影响其口感及香气的表达。所以，我们在萃取Espresso就有了如何预热手柄，滤网的争论，但是手柄与滤网的温度究竟对Espresso有多大的影响呢?Espresso会因此降温多少呢?这里，我就来做个小小的测试，希望了解其中的

2015-03-02 咖啡知识我要分享

哥伦比亚某单一产区咖啡Espresso 单品咖啡做Espresso soe 意式拼

意式拼配豆

哥伦比亚某单一产区咖啡Espresso 单品咖啡做Espresso soe 意式拼

单品咖啡可以做Espresso吗? 这个话题一出口，很多朋友势必就会说：还专家呢，这么低级的问题还要问吗，当然是不可以的了。在欧洲，有许多咖啡烘焙商，都使用单品咖啡烘焙Espresso。我见过用单独使用印尼咖啡的，哥伦比亚咖啡的，甚至是非洲肯尼亚的咖啡。其

2016-07-04 意式拼配豆我要分享

做浓缩的技巧 12个因素直接影响到Espresso的完美度

咖啡知识

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Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度! 1.拼配没有好的咖啡拼

2015-05-13 咖啡知识我要分享

Espresso黄金规则做Espresso的诀窍在哪里

咖啡知识

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Espresso在咖啡爱好者心中一直都拥有非常高的地位，不单单因为其浓郁的口感，纯正的意大利血统，更因为Espresso对于咖啡手来说不但考验的是技艺，更多的是对于咖啡的认知和热爱，今天小编给大家带来一直搜集了的一些关于Espresso诀窍的文章，以及Espresso黄

2015-02-06 咖啡知识我要分享

针管做意式特浓咖啡和卡布其诺爱乐压做咖啡的技巧

精品咖啡学

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DIYer:Mystryl 制作时间:30分钟制作难度:★★☆☆☆ GEEK指数:★★☆☆☆ 针管也能做意式特浓咖啡Espresso哦!而且很赞，实验很成功～先称取10g咖啡豆，国际标准Espresso是7g豆，爱乐压标准是14g一杯Espresso，我们这种介于两者之间的方法就选取中间值。手

2015-11-04 精品咖啡学我要分享

如何使用半自动咖啡机做浓缩？用半自动咖啡机做浓缩咖啡的萃取时

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何使用半自动咖啡机做浓缩？用半自动咖啡机做浓缩咖啡的萃取时间？ Espresso 在咖啡爱好者心中一直都拥有非常高的地位，不单单因为其浓郁的口感，纯正的意大利血统，更因为Es

2018-08-09 精品咖啡豆我要分享

espresso咖啡豆来源做Espresso常用的豆子

意式咖啡

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espresso常用豆子我们知道咖啡豆一般分为Arabica和 Robusta，前者通常要高级一些，后者之所以得以推广，是因为后者容易养活，就像野草一样具有强悍的生命力之。而前者不但通常在高海拔的地方养，而且易受虫害什么的。通常robusta是速溶咖啡的主要原料，

2015-02-04 意式咖啡我要分享

做Espresso咖啡的诀窍意式浓缩咖啡

意式咖啡

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2015-02-02 意式咖啡我要分享

什么是Espresso?solo espresso什么意思 double espresso怎么做

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）材料咖啡意式浓缩咖啡是意大利人享用咖啡的道地方式：一杯完美的义式浓缩咖啡上包覆致密的奶油，浮现虎斑状的美丽图案。巧妙融合的酸性与酸味营造出浓烈却均衡的口感。有了迪朗

2018-04-03 意式咖啡我要分享

意式浓缩咖啡怎么做意式浓缩咖啡萃取原理意式浓缩咖啡怎么做

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso 咖啡机的起源是1901年一个意大利制造业公司的老板Luigi Bezzera因为觉得员工的咖啡时间耗时太久，想要藉由快速煮咖啡缩短时间浪费，提升员工的生产力，发明了一台利用高

2018-06-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识做Espresso咖啡的诀窍

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2014-12-12 咖啡知识我要分享

煮浓缩咖啡的技巧做Espresso咖啡的诀窍

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2015-05-08 咖啡知识我要分享

意式咖啡机出的咖啡不好喝怎样做一杯高品质的意式浓缩咖啡

意式咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.拼配没有好的咖啡拼配不可能做出好的Espresso。咖啡必须配出Espresso所需的甜味,香味及润滑。咖啡豆必须新鲜。我们建议用烘焙后4天内的咖啡豆。 2.烘焙深度烘焙的豆将会有苦焦味。有经验的烘焙

2017-10-29 意式咖啡我要分享

做Espresso咖啡的诀窍 9个技巧煮咖啡

咖啡知识

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2015-03-19 咖啡知识我要分享

如何正确地使用专业咖啡机做意式浓缩咖啡Espresso？

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） espresso 如何正确地使用专业咖啡机做意式浓缩咖啡 HOW TO MAKE PROPER COFFEE BAR espresso 你到咖啡厅点咖啡时是否曾注意咖啡师或服务生是如何制作咖啡的吗？Gambero Rosso将告

2018-03-25 意式咖啡我要分享

能做浓缩咖啡espresso的不锈钢锥刀手摇咖啡磨

咖啡知识

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能做意大利浓缩咖啡espresso的不锈钢锥刀手摇咖啡磨，一定是少见的;以前手摇咖啡磨比较牛逼的就是那个德国的手磨土耳其咖啡磨，但是也没有到能做浓缩咖啡的咖啡粉的细度、均匀度的级别。不锈钢锥刀手磨，esp研磨粉完全没问题，真乃神器也，即将登陆大陆。

2014-09-12 咖啡知识我要分享

意式咖啡不好喝的原因影响Espresso风味因素做一杯意式多长时间

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影响Espresso品质的因素咖啡豆没有好的拼配咖啡豆不可能做出好的Espresso。拼配豆必须配出Espresso所需的甜味,香味及润滑。咖啡豆必须新鲜。烘焙深度烘焙的豆将会有苦焦味，过度的深烘甚至会令咖啡丧失绝大部分的风味，有经验的烘焙师则会用中深烘焙来保

2019-10-29 精品咖啡豆我要分享

推开Espresso的门

咖啡知识

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【教学贴】推开Espresso的门 Espresso, 咖啡, espresso, 美国, 连锁店 [1] Espresso 到底是什么... Espresso 中文叫意式浓缩咖啡，但是基本上中文和原文没什么关系。简单的说， espresso 这种咖啡一定要用特别的机器做，让水以高压迅速流过咖啡粉。这种方法

2014-07-16 咖啡知识我要分享

如何提高一杯美式咖啡质量？美式咖啡怎样做？

美式咖啡

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如何提高一杯美式咖啡质量? 今天我们要说的是如何制作一杯好的美式咖啡，关于美式咖啡的做法的确非常简单：美式咖啡=水+意式浓缩咖啡。在制作过程中咖啡界却有者很大的争议，一种是用意式机长时间的出水，做出一杯淡味咖啡的方法，另一种是先作出Espresso然

2015-09-06 美式咖啡我要分享

什么是Espresso？意大利浓缩咖啡比例含义怎么做

咖啡知识

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什么是Espresso？如果您问起，一定会得到许多不同的答案。的确，经过100年的发展，Espresso已经成为一种生活与艺术。

2022-06-18 咖啡知识我要分享

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