哥伦比亚某单一产区咖啡Espresso 单品咖啡做Espresso soe 意式拼

作者：未知 来源：手冲咖啡: 意式拼配豆 > 2024-12-23 00:25:24

 单品咖啡可以做Espresso吗?
 
　　这个话题一出口，很多朋友势必就会说：还专家呢，这么低级的问题还要问吗，当然是不可以的了。在欧洲，有许多咖啡烘焙商，都使用单品咖啡烘焙Espresso。我见过用单独使用印尼咖啡的，哥伦比亚咖啡的，甚至是非洲肯尼亚的咖啡。其中单独使用哥伦比亚某单一产区的咖啡烘焙成Espresso的这个情况。豆叔以获得哥伦比亚FNC质量控制办公室副主任罗格里格老师的确认。不仅是单品阿拉比卡咖啡，豆叔还见过使用100%Robust烘焙Espresso的。意大利和西班牙的烘焙商都有如此的制作方法。

2016-07-04 15:25:13 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

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