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昨日上午,东莞万江坝头。莫振超在他的Dejavu Cafe里调制咖啡。 Face 姓名:莫振超 年龄:32岁 标签:全国咖啡师大赛总冠军 语录:我不知该如何形容CO FFEE这个词在我生活中的重要性,她是朋友,是爱人,更是生命。我的名字是Barista(咖啡师)。 蝉联三个咖啡
中国质量新闻网讯 2017年3月23日,广西壮族自治区食品药品监督管理局官网发布食品安全监督抽检信息公告(2017年第11期总第81期)。据公告,该局近期抽检可可及焙烤咖啡3批次,未检出不合格样品。 所有抽检样品遵循随机抽样原则。根据食品安全国家标准,个别
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?