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咖啡豆的处理手法--水洗处理法详细介绍 详解 水洗咖啡豆处理法
咖啡豆水洗法

咖啡豆的处理手法--水洗处理法详细介绍 详解 水洗咖啡豆处理法

干处理(secado),也叫天然全日晒法(natural)。咖啡果实在采摘之后,直接在太阳下晾晒,根据天气情况,一般要晾晒1--2周,使咖啡豆含水量降至10%-12%,然后再用机器除去干燥的果皮果肉。生豆处理厂(beneficio)在生豆储存时一般会保留咖啡豆外面的羊皮纸壳

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2016-02-27 咖啡豆水洗法 我要分享
咖啡豆的日晒、水洗、半水洗、蜜处理的生豆处理法的区别
咖啡处理法

咖啡豆的日晒、水洗、半水洗、蜜处理的生豆处理法的区别

第一种:干处理(secado),也叫天然全日晒法(natural)。咖啡果实在采摘之后,直接在太阳下晾晒,根据天气情况,一般要晾晒1--2周,使咖啡豆含水量降至10%-12%,然后再用机器除去干燥的果皮果肉。生豆处理厂(beneficio)在生豆储存时一般会保留咖啡豆外面的

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2017-02-21 咖啡处理法 我要分享

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