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一、学名,属于茜草科植物(Rhbidceae) 茜草科植物是草本灌木,叶子对生或轮生,花两性果实为浆果,这类植物可供药用或染料用。咖啡的花为两性,故咖啡豆亦无公母雌雄之分,咖啡果实内决大多有两粒豆仁,称为平豆(Plane Bean),有少量的果实内仅有一粒豆仁,称
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