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几十年来，刚果民主共和国一直受到政治动荡和冲突的困扰。Equal Exchange与Panzi基金会共同创立了刚果咖啡项目，目的是将刚果咖啡推向美国市场，并提高人们对由冲突引发的性暴力事件的惊人程度的认识。 在过去的二十年中，性暴力已经影响了刚果成千上万的人
危地马拉咖啡简史 我们无法涵盖影响危地马拉咖啡行业的每一个事件，但这里有一些值得注意的事件，这些事件在数百年的时间里发生，有助于定义这个地区。 1700年代中期 耶稣会传教士将咖啡树带到危地马拉，种植为观赏树木，而不是豆类。 19世纪中叶 危地马拉的
咖啡为什么要进行闷蒸？闷蒸的意义是什么？
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗？手冲咖啡闷蒸的目的是什么？
新手要如何进行手冲咖啡？手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗？
手冲咖啡术语大全｜咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
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