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喝咖啡，美国连前20都没进，压根没看到中国； 喝茶，中国也仅排在第19位！ 问题一：我们喝什么最多？ 问题二：这两个行业的发展空间有多大？ 日前，伦敦咖啡节（London Coffee Festival）已正式开幕，来自英国各地乃至全球各国的咖啡爱好者们齐聚一堂，共同

2017-04-13 咖啡小知识

经常听咖啡师说 B家，B家 每个玩手冲咖啡师都有一个B家 咖啡师经常说的B家，B家，其实就是指Bonavita和Brewista 这个品牌， 其中手冲壶更是许多咖啡师必备器具。今天就让我为大家剖析它，重温一下这把我们熟悉而又有故事的手冲壶。 Brewista和Bonavita 皆隶

2018-10-27 咖啡器具

台媒称，荷兰爱因霍芬科技大学学生推出号称全世界第1家无人机咖啡馆，从点咖啡到送上桌，全部由无人机包办。 据台湾中央社4月22日报道，为了庆祝学校60年校庆，20名爱因霍芬科技大学学生特别设计室内用无人机，经营这家号称全世界第1家的无人机咖啡馆。不过

2017-01-15 咖啡资讯

美国连锁咖啡企业星巴克于1999年入驻韩国，如今首尔市已成为星巴克的销售主市场。从国家来看，韩国总卖场数为632家，排在美国（1.1563万家）、加拿大（1396家）、中国（1219家）、日本（1039家）、英国（784家）之后，在星巴克入驻的63个国家中位列第六位。

2014-06-10 咖啡资讯

近日，全球连锁咖啡品牌Tims公布了2024季度财报，财报显示，继2024年第一季度关闭了15家“表现不佳”的直营门店后，Tims中国在第二季度又陆续关闭了34家门店，导致第二季度净开门店数量仅为1家

2024-09-06 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近的市场焦点非科创板莫属。几乎每天一睁眼，就有关于科创板的新消息出来，A股市场的创投概念股也进入连板模式。 这让关注度每况愈下的新三板陷入焦虑。今后，新三板企业转板除

2018-11-21 咖啡之翼

解放日报解放网讯 (记者 施晨露)分享自己的一本书，换来一杯免费咖啡，送出一份一起读书的祝愿，昨天(28日)，黄浦温度书香咖啡篇慈善公益活动在复兴SOHO广场启动。11月1日至30日，市民可用自己的一本旧书在黄浦区域内34家咖啡馆免费交换一杯咖啡。该活动由黄

2015-10-29 咖啡资讯

同样是孩子，但总有一种孩子叫别人家的孩子;同样是咖啡，但总有一种咖啡叫做别人家的咖啡。 炎炎夏日即将到来，很多咖啡馆都推出全新花式冰咖啡系列，在为咖啡爱好者提供更多消夏冰饮选择的同时，也带来一如既往的极致咖啡体验。可别人家的咖啡高端大气上档

2015-05-19 咖啡技术

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 2800家门店全部自营 2021年开到5000家 这又是一个关于中国市场的成长故事。星巴克豪掷13亿美元将中国内地市场所有门店运营权都收归己有，这意味着，中国内地所有的星巴克门店都将由星巴克

2017-07-31 咖啡资讯

明家奇诺的由来: 她， 没有卡布奇诺的唯美浪漫， 也没有康宝蓝的精制华丽， 但她充满了明家人的细心和贴心。 明家奇诺，一款明家人精心为客人调制的特色咖啡。 她的由来，有个小故事 一天，几位客人喝完Cappuccino聊天时谈到既喜欢肉桂的清香，又钟爱于奶油

2014-09-01 咖啡文化

业内人士分析称：星巴克净利润的大幅下滑受到星巴克关店的影响。关店一方面需要付出一定费用，另一方面可以节约门店的运营成本。据统计，去年7月，星巴克宣布裁员1.2万人，并关闭600家门店。2009年初，星巴克再宣布关店360家，裁员6700人，从而使计划关店的

2014-08-12 咖啡文化

北京时间1月3日晚间消息，星巴克公司(SBUX)周四宣布，作为其拓展亚洲市场的战略的一部分，计划下月在胡志明市开设其在越南的首家咖啡店。 星巴克表示，目前已在包括中国在内的亚太11个国家和地区开设了超过3300家分店，越南将成为第12个。 越南是仅次于巴西

2014-04-27 咖啡资讯

根据统计，至星巴克点购黑咖啡、手冲咖啡、甚至购买咖啡豆跟周边器具都逐年成长1成，今年前9月星巴克黑咖啡已销售800多万杯，可堆迭出450座101大楼。 徐光宇表示，星巴克典藏门市平均每天业绩可较一般门市多出3,000元，典藏门市与其他咖啡品牌差异点不仅在于

2016-12-29 咖啡资讯

美乐家(Melitta)是具有100多年咖啡行业研发和制造的德国企业 由Melitta Bentz女士于1908年创立 秉承让人们更好的享用咖啡的使命，健康是一杯咖啡最基本的价值 早在20世纪60年代，Melitta即已经发明了1xN过滤系统，这种全新过滤网和滤纸给咖啡爱好者带来真正

2015-12-28 咖啡滤纸

美乐家咖啡机保养与清洁使用视频清洗视频 1.当咖啡机在使用后，即加热牛奶或制作奶泡后，一定立即清洁蒸汽管。 2.等到蒸汽管冷却后，再用一块湿布擦拭其外部。 3.为彻底进行日常清洁，可沿逆时针方向旋下并且折开蒸汽管。 4.在流水中或洗碗机内冲洗所有部件

2016-12-29 危地马拉安提瓜花神咖啡豆

星巴克（专题阅读）再创手冲黑金风潮，全台湾24家典藏咖啡门市3年来已累计高达620万人次；今年前9月星巴克黑咖啡已销售800多万杯，可堆迭出450座101大楼。星巴克积极进军顶级咖啡市场，目标2017年典藏门市将扩充至30家，昨日也再推出3款典藏咖啡豆新品，其中

2016-09-29 咖啡资讯

【摘要】记者从杭州西湖风景名胜区管委会了解到，按照中央、省委的要求，目前30家西湖会所全部关停并实现转型，转型方向主要为大众茶吧、咖啡吧、展览馆、陈列室等。 在关停经营高档餐饮的会所后，抱青别墅于2015年8月开放为杭州国画院美术馆。 所谓社会上的

2016-01-16 咖啡行业

历史由无数坐标组成，如果给大众创业、万众创新在北京找一个焦点，通常很难圈定是某家企业、某个创业者，抑或某个事件还是某个时刻。但放大看，北京无疑是中国创业创新的风向标。 在全世界范围内，我都看见过创业公司的聚集，但北京让我震惊。硅谷教父史蒂夫

2015-08-07 咖啡行业

美乐家全自动咖啡机CAFFEO-C1综合除垢程序可将人工不能清洗的碳酸钙沉淀物从咖啡机内清除，在这个过程中需要25分钟，一般每隔三个月运行一次综合除垢程序，当然最迟也应该在显示屏上出现除垢图标时运行该程序。同时在选择除垢剂方面只能使用美乐家全自动咖啡

2016-04-22 咖啡资讯

去年11月，一家名为“咖啡陪你”的咖啡馆开始抢占武汉各大商圈，不到两个月，连锁店增至8家。不同于星巴克和COSTA直营连锁扩张抢占中国市场，这家韩国咖啡连锁店运营模式则主要以加盟为主。

2014-05-27 咖啡行业