单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

科纳咖啡的种植一直采用家庭种植模式。最初，只有男人被允许在咖啡园工作，后来女人也加入其中。夏威夷人的这种家庭生产更愿意依靠家人的努力而不会雇用工人来干活，因此，当时的夏威夷人家生八九个小孩是正常的。 这以后，又不断有新的移民从菲律宾、美国本

2016-08-10 夏威夷咖啡豆

传统的烘焙机都是滚筒式，这种烘焙方式具有焖烧的特性，会使咖啡豆的风味较老成，口感较饱满。家用滚筒式烘焙机，一次可以烘焙半磅咖啡豆，一次的烘焙时间（含冷却与出豆）约需21～25分钟，若想深度烘焙，只需增加时间即可。使用时，只需放入生豆，设定烘焙

2016-08-10 苏门达腊林东豆

卢旺达咖啡多为水洗处理法。水洗处理法首先会将成熟的咖啡果进行清洗和浮选，然后除去外果皮、果肉以及部分果胶层，随后将咖啡送入发酵池，将剩余的果胶层发酵去除干净再送入晾晒场进行干燥处理，使水分含量达到约13%。上图中的咖啡均放置于非洲棚上进行晾晒

2016-08-10 卢旺达咖啡豆

东部山脉地形崎岖并有陡峭的山坡且海拔高度达到4000米，气候受不同海拔高度的影响，使得这里呈现出多样的气象带，造就了咖啡香气浓郁酸度醇度适中，顺滑且口感一致有烟草风味。 Huila产区位于哥伦比亚南部，知名特种咖啡产区之一，海拔高度约在1200至2020米

2016-08-10 哥伦比亚咖啡豆

肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业，在这里，砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商，也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会(CoffeeBoardofKenya，简称CBK)收购，在此

2016-08-10 肯尼亚咖啡豆

一切的努力都会有回报，香甜总汇没有枉费她的创办人---意大利裔的诺贝托的一番苦心。黄皮波旁，黄皮卡杜艾，新国际和伊卡图3282，声称达特拉四大天(甜)王，组成了这支超甜的配方豆。四大种类老练后的采收期也不尽相同，有些老练变红第一天就采收，有的迟至第

2016-08-10 巴西咖啡豆

The Cup of Excellence is the most esteemed award given out for specialty coffees. These awards come from a strict competition that selects the very best ... Cup of Excellence 竞赛会，由一个美国的非营利性组织咖啡竞赛评

2016-08-10 尼加拉瓜咖啡豆

萨尔瓦多咖啡的市场： 质地最优的萨尔瓦多咖啡在1月到3月出口，35％的特硬豆出口德国。 1990年，萨尔瓦多政府把部分咖啡出口工业私有化，希望以此增加咖啡在出口市场中的所得率 萨尔瓦多咖啡的特色： 萨尔瓦多的咖啡是中美洲的特产，该地咖啡体轻、芳香、纯

2016-08-10 萨尔瓦多咖啡豆

水晶山咖啡是非常珍贵的。这主要是因为两个原因。第一个原因是美国对古巴的经济制裁，不开放古巴的物资进口。第二个原因是目前古巴咖啡豆大多被法国及日本市场给收购，尤其是日本，所以如今很难向古巴直接购买到咖啡豆。尽管如此，古巴咖啡在全球咖啡爱好者

2016-08-10 古巴水晶山咖啡豆

秘鲁最优质的咖啡产于查西马约、库斯科、诺特和普诺。大部分秘鲁咖啡是在自然条件下种植的，但也很难确认所有咖啡树的种植状况。自然条件下种植的咖啡，其要价比其它高出10%－20%，出口美国和日本。 秘鲁咖啡的质量可与中美或南美的任何一种咖啡相媲美。秘鲁

2016-08-10 秘鲁咖啡豆

对于咖啡来说最重要的香气和味道，评价却非常的两极化。 关于这点首先要说的是这种咖啡大部分是产于低海拔的罗布斯塔豆，由于麝香猫的活动范围是属于中低海拔，所以咖啡品种大部分是罗布斯塔豆，至于高海拔的阿拉比卡豆则产量更为稀有。印尼咖啡本身就带有泥

2016-08-10 猫屎咖啡豆

对于咖啡来说最重要的香气和味道，评价却非常的两极化。 关于这点首先要说的是这种咖啡大部分是产于低海拔的罗布斯塔豆，由于麝香猫的活动范围是属于中低海拔，所以咖啡品种大部分是罗布斯塔豆，至于高海拔的阿拉比卡豆则产量更为稀有。印尼咖啡本身就带有泥

2016-08-10 猫屎咖啡豆

坦桑尼亚实行联邦总统制。曾长期由革命党一党长期执政，政局稳定。1995年10月举行首次多党大选，反对党公民联合阵线（CUF）指责革命党在大选中舞弊，拒不承认桑给巴尔萨勒明政府。1996年6月革命党召开全国代表大会，姆卡帕当选党主席，实现党政一元化领导。1

2016-08-10 坦桑尼亚咖啡豆

悉尼市的蓝山（ BLUE MOUNTAIN ），曾被英国伊莉莎白女王二世誉为世界上最美丽的地方。蓝山是一道长长的山脉，覆盖面积差不多有一百万公顷。蓝山的得名源于满山的桉树（当地称由加利树）。由于桉叶时时散发出浓郁的芬芳，在阳光的折射下，这种芬芳的挥发性蒸

2016-08-10 蓝山咖啡豆

曼特宁口味浓重，带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感，不涩不酸，醇度、苦度可以表露无遗。曼特宁咖啡豆的外表可以说是最丑陋的，但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看，味道就越好、越醇、越滑。除了印尼咖啡特有的醇厚味道以外，还有一种苦中带甜的味道，

2016-08-10 印尼曼特宁咖啡豆

巴拿马国旗启用于1904年11月3日，国旗呈长方形，长宽之比为3：2。旗面由白红蓝三色的四个长方形组成。白色象征和平；红色和蓝色分别代表原巴拿马的自由党和保守党，也是两党为民族的利益团结奋斗的象征。左上方的白底蓝星代表忠诚和廉洁，右下方白底红星代表

2016-08-10 巴拿马咖啡豆

肯尼亚的咖啡豆分级又与其他国家的略有不同。肯尼亚除了各国都在使用的通过豆子的产地海拔、豆子的大小以及豆子的瑕疵率进行分级后，其又把他们用AATop、AA++、AA、AB,A,B,C和PB来分等级，其品质依次递减，AATOP为最高级，C就当做饲料和肥料去用了。而PB是圆

2016-08-10 肯尼亚锦初谷

厄瓜多尔是南美洲中既出产阿拉伯咖啡又出产罗百氏特咖啡的少数国家之一。但是由于适于阿拉伯咖啡树生长的土地在减少，因而罗百氏特咖啡的产量在逐渐增加。最好的阿拉伯咖啡出产于安第斯山，特别是昌查古山谷(ChanchamgoValley)，安第斯山分成两列山脉，从南向

2016-08-10 加拉帕戈斯咖啡

记得07年令人激赏的冠军豆是咖啡花庄园,她的分数却被2008年的冠军 Caf de Cordillera追过,当年国际评审给了92.03的高分,2009年的Takesi雪脉庄园更获得了93.36的分数,超越2008的冠军,同时竞标价高达35.05美元,是CoE各国大赛中,2009年的第一高标！欧舍连续3年

2016-08-10 玻利维亚咖啡

瑰夏的干香气非常上扬明亮，有着玫瑰和茉莉花香的特质，还能带出蜜柚以及柑橘香味，浅烘焙有坚果香气；湿香气同样有榛子味道，并且涌现出更多的花卉特质。口感风味方面，前期与之前上扬的香气相比可能稍显温和含蓄，稍冷却一点，花果风味伴随着温度下降逐渐

2016-08-10 瑰夏咖啡