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精品咖啡资讯
墨西哥咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍阿尔杜马拉咖啡

墨西哥咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍阿尔杜马拉咖啡

特奥蒂瓦坎文明(Teotihuacn)起始于公元前200年左右,大约在现在墨西哥的中部,是个在奥尔梅克文明灭亡之后才诞生,约与玛雅文明同期的古印地安文明,特奥蒂瓦坎人在西元元年到150年间,建造了一个人口约为5万的城市,堪称是整个美洲地区最早存在的城市等级

2016-08-11 墨西哥咖啡

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

哥斯达黎加政府设21个部,分别是:外交与宗教事务部,总统府部,内政,警察及公共安全部;财政部,外贸部,经济、工业和商业部;计划和经济政策部;卫生部;科技部;权力下放及地方发展部;社会福利和家庭部;公共工程和交通部;公共教育部;住房和居民安置

2016-08-11 哥斯达黎加叶尔莎罗

香味浓郁的巴厘岛咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

香味浓郁的巴厘岛咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

公元1908年,荷兰的国旗终于插遍了全印度尼西亚和巴厘岛,巴厘的贵族们在几次为尊严而自杀的普普坦仪式中,结束了贵族统治的时代。荷兰人统治了巴厘34年,接着在二次大战时日本人又占据了三年;直到公元1949年,在联合国的干涉下,荷兰才退出印度尼西亚,岛

2016-08-11 巴厘岛咖啡

口感极佳的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园产区特点介绍

口感极佳的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园产区特点介绍

坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄,最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡,咖啡树必须小心的照顾,除杂草及施肥。而且还必须剪去老树枝以便能再长出新枝来维护咖啡豆的质

2016-08-11 乞力马扎罗咖啡豆

酸味精细的危地马拉安提瓜咖啡风味口感庄园精品咖啡介绍

酸味精细的危地马拉安提瓜咖啡风味口感庄园精品咖啡介绍

危地马拉位处热带,北部及东部沿海平原地区属热带雨林气候,南部山地属亚热带气候,一年分干湿两季,5-10月为湿季,11月至次年4月为干季。危地马拉太平洋畔狭窄富饶的平地是热带气候。中部的高原也是危地马拉的文化中心,在这里,在1300到1800米高处全年气温

2016-08-11 危地马拉咖啡豆

香味极清淡的印尼爪哇咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

香味极清淡的印尼爪哇咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

销往欧洲的爪哇咖啡是一种非常特别的咖啡。由于当时是以帆船运抵欧美诸国的,路途遥远再加上航速慢,所以在运送路途上要耗费大量时间。咖啡在这样的情况下,好似经过了一种特殊的发酵,味道非常独特。 后来当轮船取代帆船后,由于运送时间缩短,人们喝到的是

2016-08-11 印尼西爪哇咖啡豆

香味独特浓烈的哥斯达黎加精品咖啡风味口感庄园产区特点介绍圣罗

香味独特浓烈的哥斯达黎加精品咖啡风味口感庄园产区特点介绍圣罗

哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。1729年,咖啡从古巴引入哥斯

2016-08-11 哥斯达黎加咖啡豆

浓郁的芳香的夏威夷科纳咖啡风味口感庄园精品咖啡豆介绍

浓郁的芳香的夏威夷科纳咖啡风味口感庄园精品咖啡豆介绍

旧时的夏威夷,社会等级森严。卡普制度划分人的等级和规定男尊女卑。社会等级最高的是酋长和牧师,最低的是奴隶,中间的是平民。卡普制度规定不同等级的人在什么地方捕鱼打猎,在什么地方种田收获,在什么海滩游泳嬉戏,吃什么样的东西,怎么样穿戴,违者就

2016-08-11 夏威夷咖啡豆

口味浓重的印尼苏门答腊林东咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡介

口味浓重的印尼苏门答腊林东咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡介

烘焙:由于咖啡豆在烘焙完成后,只能保存1~7天的新鲜度,之后就会开始走味,只留下苦味,而没有香醇的口感。所以,自己烘焙可以确保咖啡豆的新鲜度。 传统的烘焙机都是滚筒式,这种烘焙方式具有焖烧的特性,会使咖啡豆的风味较老成,口感较饱满。家用滚筒式

2016-08-11 苏门达腊林东豆

卢旺达南部马拉巴咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

卢旺达南部马拉巴咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

马拉巴咖啡生长于卢旺达南部,距布塔雷市大约12公里(7哩),与首都吉佳利则距约150公里(93哩)。计划开始于布塔雷省的马拉巴一带,但于2006年由当地政府组织接替,该地带现在则是南部省胡叶地区的一部分。该地带由于接近东非大裂谷与纽恩威森林山区,地势

2016-08-11 卢旺达咖啡豆

绝佳的风味的哥伦比亚考卡Cauca咖啡风味口感庄园特点精品咖啡介

绝佳的风味的哥伦比亚考卡Cauca咖啡风味口感庄园特点精品咖啡介

地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家,它的历史悠久。从远古时代起,印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地,1819年获得独立。1886年改称现名,以纪念美洲大陆的发现者哥伦布。1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖

2016-08-11 哥伦比亚咖啡豆

芳香、浓郁的肯尼亚Nyeri中央大山地区精品咖啡风味口感庄园产区

芳香、浓郁的肯尼亚Nyeri中央大山地区精品咖啡风味口感庄园产区

1964年颁布共和国宪法,截止2014年9月已历经大小30次修改。1982年6月,肯通过修宪确立实行一党制。1991年12月改行多党制,规定:肯为多党民主国家,总统为国家元首、政府首脑兼武装部队总司令,任期5年,连任不得超过两届;当选总统需在获得多数票的同时,在

2016-08-11 肯尼亚咖啡豆

带有较低的酸味的巴西咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

带有较低的酸味的巴西咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

1889年11月15日丰塞卡将军发动政变,推翻帝制,成立巴西合众国。新政府打着秩序和进步的口号,并以总统制为基础来加强巴西的近代化,除了生产全世界四分之三产量的咖啡之外,在经济上也缔造了佳绩。后来在1930年代的世界经济大恐慌下,咖啡经济受到了沉痛的

2016-08-11 巴西咖啡豆

十分芳香浓醇的尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

十分芳香浓醇的尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

尼加拉瓜首都马那瓜(Managua)位于国境西部,地处马那瓜湖南岸,并由此得名。西北距太平洋岸科林托海港140公里。海拔55米。是一座风景秀丽的西班牙式城市。因地处太平洋火山活动地震带东侧,100年多来,该市曾爆发过4次强烈地震,其中以1972年12月的一次对

2016-08-11 尼加拉瓜咖啡豆

香浓口感温和的萨尔瓦多库斯卡巴帕地区精品咖啡豆风味口感庄园产

香浓口感温和的萨尔瓦多库斯卡巴帕地区精品咖啡豆风味口感庄园产

萨尔瓦多国旗启用于1822年,1865年被撤销,1912年恢复,1972 年宪法正式确定为国旗。国旗呈长方形,长宽之比为335:189。旗面自上而下由蓝、白、蓝三个平行相等的横长方形相连而成,白色部分中央绘有国徽图案。因萨尔瓦多曾是原中美洲联邦的成员国,其国旗颜

2016-08-11 萨尔瓦多咖啡豆

味道微苦的古巴水晶山咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

味道微苦的古巴水晶山咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

古巴犹如蹲伏在加勒比海上的一条鳄鱼,她的尾巴刚好拂到北回归线上.古巴人一直都与热情奔放著称,但是又十分的信诚和固执。他们生产的咖啡也如此,一贯坚持按照阿拉伯人做咖啡的水洗标准去执行,而且他们一直都品承其特有的传统做法去制作,十分极端地控制烘

2016-08-11 古巴水晶山咖啡豆

优质均衡的秘鲁咖啡风味口感庄园产区精品咖啡豆介绍

优质均衡的秘鲁咖啡风味口感庄园产区精品咖啡豆介绍

秘鲁也是咖啡生产的大户。多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区,大多数生产者都是小农业主。咖啡优质均衡,可以用于混合饮品。 秘鲁具有良好的经济条件和稳定的政治局势,从而保证了咖啡的优良品质。在20世纪70年代中期,秘鲁咖啡年产量约为90万袋,后来又连续

2016-08-11 秘鲁咖啡豆

风味独特的印尼麝香猫咖啡风味口感庄园产区精品咖啡豆介绍

风味独特的印尼麝香猫咖啡风味口感庄园产区精品咖啡豆介绍

印度尼西亚麝香猫咖啡协会创办人藤古(Teguh Pribadi)坚持,这种错标印度尼西亚麝香猫咖啡来自野生麝香猫的情形并非普遍现象,或许只是个案。 曾经圈养麝香猫的林怡君则认为,农民和麝香猫互利共生,麝香猫是他们的经济来源,如果虐待生财工具,麝香猫体质差

2016-08-11 猫屎咖啡豆

口感醇厚的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区精品咖啡豆介绍

口感醇厚的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区精品咖啡豆介绍

坦桑尼亚咖啡最早由基督教徒邻国肯尼亚,引进树种并开始栽种在乞力马扎罗山脚下,有些咖啡树的树龄已超过100年,从前坦桑尼亚咖啡业一直以庄园种植占主导地位,而现在55%以上是由小耕农种植。许多小耕农组成合作组织,其中最重要的合作组织是乞力马扎罗合作

2016-08-11 坦桑尼亚咖啡豆

有持久水果味的精品咖啡牙买加蓝山咖啡风味口感庄园产区特点介绍

有持久水果味的精品咖啡牙买加蓝山咖啡风味口感庄园产区特点介绍

市售的咖啡一般都是咖啡豆,要喝的时候再现磨。坨坨妈家里没有磨咖啡的机器,所以买的时候让卖家磨好了再包装的,这样省去了每次都要磨豆的麻烦。 纸袋包装的咖啡开封后不宜保存,咖啡豆很容易受潮,受潮后的咖啡豆煮出来就会口感变酸,所以最好是找一个类似

2016-08-11 蓝山咖啡豆