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精品咖啡资讯
巴西咖啡豆的品牌特色,恰帕斯是墨西哥最高品质的咖啡豆

巴西咖啡豆的品牌特色,恰帕斯是墨西哥最高品质的咖啡豆

墨西哥咖啡适合喜欢温和轻盈啤酒的咖啡爱好者。轻盈的身体和低酸度,加上坚果味通常是墨西哥咖啡的描述。来自墨西哥的最好的咖啡具有酸性的按摩,细腻的身体和非常舒适的干燥 - 就像精致的白葡萄酒。 由于该国不同的咖啡种植区,墨西哥咖啡有各种各样的口味

2019-02-22 咖啡知识

2019年最新版家用咖啡机人气排行榜推荐_咖啡机怎么选?

2019年最新版家用咖啡机人气排行榜推荐_咖啡机怎么选?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果超商与餐饮店的咖啡已经不能满足您的味蕾,但又希望能天天喝到好咖啡,不如买一台咖啡机放在家里吧!有了咖啡机,就可以依照自己的喜好与预算选购咖啡豆,只需以简单的按键操

2019-02-22 咖啡知识

巴西咖啡最主要咖啡地区,原因是咖啡出口港桑托斯港的所在地

巴西咖啡最主要咖啡地区,原因是咖啡出口港桑托斯港的所在地

巴西分为26个州,其中一半(13)有咖啡种植园或农

2019-02-22 咖啡知识

聊一聊咖啡虹吸式煮法,使用虹吸壶必知的注意事项 ?!

聊一聊咖啡虹吸式煮法,使用虹吸壶必知的注意事项 ?!

资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虹吸壶(Syphon)俗称「塞风壶」或「虹吸式」,是简单又好用的咖啡冲煮方法,也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。它是利用水加热后产生水蒸气,造成热胀冷缩原理,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上

2019-02-22 塞风壶

巴西咖啡豆历史故事与地理位置分布特点

巴西咖啡豆历史故事与地理位置分布特点

巴西咖啡的历史 18世纪早期,咖啡首次来到巴西,1727年,葡萄牙委托弗朗西斯科德梅洛帕尔塔(Francisco de Mello Palheta)中校从当时法国控制的附近领土法属圭亚那(French Guiana)偷了一家咖啡厂。 据称将咖啡厂走私到巴西后,Palheta开始在帕拉州种植咖

2019-02-22 咖啡知识

巴西种植的咖啡主要是阿拉比卡咖啡,占总产量的80%,是最大的咖

巴西种植的咖啡主要是阿拉比卡咖啡,占总产量的80%,是最大的咖

世界上一些最受欢迎的咖啡来自南美洲,也许该地区没有哪个国家比巴西更好。自19世纪40年代以来,巴西一直是国际咖啡贸易中最大的参与者。如今,该国每年生产4千万到6千万袋,也是世界上最大的速溶咖啡出口商。 巴西估计有30万个咖啡种植园分布在13个州。巴西

2019-02-22 咖啡知识

巴西被视为当今世界上最大的咖啡生产国之一,控制着超过30%的国

巴西被视为当今世界上最大的咖啡生产国之一,控制着超过30%的国

巴西咖啡品牌 - 哪个最好? 巴西咖啡品牌 巴西咖啡品牌热衷于制作最好的咖啡。巴西可以被视为当今世界上最大的咖啡生产国之一,控制着超过30%的国际生产。 巴西咖啡公司在世界上很有名。最初来自Etiopia的咖啡厂最初是由一些法国定居者带到巴西的。从巴西北

2019-02-22 咖啡知识

巴西咖啡豆的产区 分级 风味 分类系统 解析

巴西咖啡豆的产区 分级 风味 分类系统 解析

巴西咖啡变得糟糕。数量超过质量,你可能会听到人们说。但是这些豆子比大多数人想象的要多得多。 因此,作为一名巴西咖啡爱好者和第三代咖啡生产商,我将与您分享您应该了解的关于这个国家咖啡的五件事。他们中的一些人可能会让你感到惊讶 巴西咖啡比您想象

2019-02-22 咖啡知识

古早的咖啡——也门咖啡历史 也门咖啡种植条件

古早的咖啡——也门咖啡历史 也门咖啡种植条件

资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门咖啡,以也门的一个港口命名的知名咖啡。 大家最熟悉的摩卡咖啡。当这个词汇分别出现于包装袋和咖啡馆的菜谱上时,所指是不同的。前者指的是出口咖啡豆的港口,而后者则特指一种咖啡。严格地说,从也门摩

2019-02-21 咖啡种植

苏拉威西咖啡豆:印尼最古老岛屿上的精品好豆 苏拉威西岛咖啡豆

苏拉威西咖啡豆:印尼最古老岛屿上的精品好豆 苏拉威西岛咖啡豆

资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏拉威西咖啡的麻布袋上经常出现Ce1ebes、Toraja、Kalossi三个英文名称。Celebes是荷兰统治时期该岛的旧称――西里伯斯岛,现在早己改为苏拉威西;Toraja就有意思了,其既不是地名、城市名,也不是品种名,而

2019-02-21 咖啡产地

粉红波旁好不好喝 粉红波旁蜜处理介绍 波旁家族粉红波旁的历史

粉红波旁好不好喝 粉红波旁蜜处理介绍 波旁家族粉红波旁的历史

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 薇拉微批次 圣道夫 粉红波本 水洗 Colombia Microlot Huila San Adolfo Pink Bourbon Washed 位于哥伦比亚西南部的薇拉产区,在西部临海山脉与东部山脉交界形成的峡谷斜

2019-02-21 粉红波旁

在家自己用烤箱微波炉怎么考咖啡豆可以很香

在家自己用烤箱微波炉怎么考咖啡豆可以很香

因为购买优质咖啡豆和咖啡渣从未如此简单,有没有理由打扰未经烘焙的咖啡豆?如果有一个愿意为您代表烘烤过程的派对,那么购买绿色咖啡豆和自己处理烤肉有什么好处? 答案......好吧,像往常一样,这主要取决于个人观点。一方面,你可以争辩说,购买生咖啡豆

2019-02-21 咖啡知识

世界七大名牌咖啡排行榜

世界七大名牌咖啡排行榜

如果你想要世界上最好的咖啡豆,每个人都有自己独特的见解。尽管如此,坚持专家的建议,你通常会发现六个名字总是优于其他人。 究竟是什么让咖啡获得世界上最好的称号?嗯,首先要注意的是价格和质量之间并不总是存在直接关联。虽然市场上一些价格最高的咖啡

2019-02-21 咖啡知识

咖啡最好的七中

咖啡最好的七中

如果你想要世界上最好的咖啡豆,每个人都有自己独特的见解。尽管如此,坚持专家的建议,你通常会发现六个名字总是优于其他人。 究竟是什么让咖啡获得世界上最好的称号?嗯,首先要注意的是价格和质量之间并不总是存在直接关联。虽然市场上一些价格最高的咖啡

2019-02-21 咖啡知识

粉红波旁产区地域特征 粉红波旁口感风味描述 粉红波旁种植情况

粉红波旁产区地域特征 粉红波旁口感风味描述 粉红波旁种植情况

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 圣阿洛夫小农 粉红波旁 珍稀品种 哥伦比亚境内三条科迪耶拉山脉南北向纵贯,伸向安第斯山, 当地咖啡农沿著这些山脉的高地种植咖啡, 具备多样性气候的生产条件;也因为

2019-02-21 粉红波旁

科学梳理咖啡生豆到熟豆的变化 咖啡豆烘焙脱水期中继期发展期

科学梳理咖啡生豆到熟豆的变化 咖啡豆烘焙脱水期中继期发展期

是否可以在家烤自己的生咖啡豆?或者应该这样,尝试烤自己的绿色咖啡豆是个好主意吗? 对这两个问题的简短回答是......是的!我们看待它的方式,有很多理由说明为什么值得拿起一批未经烘焙的咖啡豆并忙于烘烤。 首先,在家里烤自己的绿色咖啡豆带来的简单满

2019-02-21 咖啡知识

速溶咖啡到底是什么鬼到底该喝即溶还是原豆咖啡 速溶咖啡因含量

速溶咖啡到底是什么鬼到底该喝即溶还是原豆咖啡 速溶咖啡因含量

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 速溶咖啡 到底是什么鬼?到底该喝即溶还是原豆咖啡 早在1890年,新西兰人David Strang发明了速溶技术,并申请专利。之后,乔治华盛顿发明了大规模生产 速溶咖啡 的技术,并在1910

2019-02-21 咖啡知识

哪个国家的牌子是世界上最好的咖啡豆?

哪个国家的牌子是世界上最好的咖啡豆?

这是咖啡世界中最常见的问题之一,也是最难回答的问题之一: 哪个是世界上最好的咖啡豆? 这是一个棘手的问题,原因很简单,每个人都有自己独特的个人品味和喜好。一个人认为世界上最好的咖啡豆可能是一个完全不适合其他人的咖啡豆。大多数类型的优质全豆咖

2019-02-21 咖啡知识

瑰夏咖啡的最佳研磨方式是保持简单

瑰夏咖啡的最佳研磨方式是保持简单

如果您打算投入一种特殊的咖啡作为巴拿马艺妓咖啡豆(也称为Gesha咖啡)的稀有和珍贵,您将需要小心处理它。与流行的看法相反,即使是最优秀的巴拿马艺妓咖啡豆也可以买到,这并不一定意味着你品尝过的最好的一杯特色咖啡。 毕竟,你可以带回一个价值数千的

2019-02-21 咖啡知识

速溶咖啡品牌排行榜 速溶咖啡对身体有害吗 速溶咖啡有什么危害

速溶咖啡品牌排行榜 速溶咖啡对身体有害吗 速溶咖啡有什么危害

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 速溶咖啡 每天一包 速溶咖啡 对身体有害吗? 在这个疑问中,我们可以看到,每天一包,说明是适量的,没有过量饮用,因此单纯从饮用量上来讲,是没有太大伤害的。现在疑问就是在于

2019-02-21 咖啡知识