全球精品咖啡庄园_咖啡种植园

牙买加蓝山咖啡是世界上最好大咖啡吗? 听说过牙买加(Jamaica)蓝山咖啡的 人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，但并不是每个人都知道这是为什么。如同 劳斯莱斯(Rolls-Royce)汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴(Stradivarius Violin)一样，当某种东西获得世界上最

2015-12-23 牙买加国家

总的来说，洪都拉斯咖啡声誉颇佳，适用于混合咖啡。 洪都拉斯(Honduras)的 咖啡是从萨尔瓦多传入的。洪都拉斯生产高酸性优质咖啡。像其他地方一样，洪 都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定：在海拔700～1000米地带种植的咖啡属于中 等，海拔1000～1500米地带种

2015-12-23 洪都拉斯国家

这里的特硬咖啡豆颗粒饱满，美味均衡，用其调制的咖啡纯正浓郁 危地马拉 (Guatemala)咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望，但质量也曾一度下降。然 而，令人高兴的是其声望正在逐步挽回。 1750年，杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉，19世纪末德国

2015-12-23 危地马拉国家

咖啡的发源地――埃塞俄比亚。 咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia)，它原先是这里的野生植物，咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法(Kaffa)。事实上，埃塞俄比亚许多咖啡树现在仍然是野生植物，这种咖啡树上生长的咖啡颗粒饱满，略带酒香。人类可能早在9世纪就

2015-12-23 埃塞俄比亚国家

良好的咖啡生产遭到自然灾害的影响 加勒比海的这群岛屿过去是咖啡的重要产地 。1789年，500公顷土地上的100多万棵咖啡树产量达4000吨，而今天，只有150公 顷的土地用于种植咖啡。 这一下降的原因可归于甘蔗和香蕉生产的增加和1996年 爱尼斯飓风(Hurricane In

2015-12-23 庄园认证

埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品咖啡区：西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地，以及四个一般商用豆产区：吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法，处理方式不同也影响到风味

2015-12-22 埃塞俄比亚国家

肯尼亚AA Nyeri Gatomboya 生豆基本信息： 生产者:加藤博雅处理厂(Gatomboya Factory)周边的农户 地区：肯尼亚中央省涅里县( Nyeri County/Central Province/Kenya) 海拔：1750-1900m 处理：全水洗，高架日晒干燥 品种：SL28，SL34，Ruiri 11 收获：4-6月，1

2015-12-22 肯尼亚国家

图一：narino路边景致 Narino：地理位置 Narino，国内咖啡界译作娜玲珑，真真是极具诗意与美感，令人忍不住想起徐志摩的翡冷翠。 直译，那里尼奥。 是哥伦比亚西南的省份，距离首都Bogota 640公里。南与厄瓜多尔交界，北邻Cauca省，东北是Huila省，东南是Put

2015-12-22 哥伦比亚国家

《卢旺达饭店》(Hotel Rwanda)，是一部英国、南非、加拿大、意大利于2004年共同拍摄的电影。该片由真人真事所改编，以1994年卢旺达大屠杀为背景，讲述了一位卢旺达胡图族饭店经理保罗路斯沙巴吉那(Paul Rusesabagina)如何在种族仇杀中设法挽救1268位图西族难

2015-12-22 卢旺达国家

【品 名】：埃塞俄比亚耶加雪啡(Ethiopia Yirgacheffe) 【品质分级】：WP Grade 2 【烘焙度】：建议烘焙程度中度烘焙(Medium Roast or City Roast) 【等级】：极佳 【颗粒】：★饱满 【酸度】：★★★★微酸，有黑巧克力余味 【均衡度】：★★★★非常稳定

2015-12-22 埃塞俄比亚国家

【品 名】：埃塞俄比亚哈拉尔摩卡(Ethiopia Harar Mokha) 【品质分级】：DP Grade 4 【烘焙度】：建议烘焙程度中度烘焙(Medium Roast or City Roast) 【等级】：极佳 【颗粒】：★饱满 【酸度】：★★★★微酸，有黑巧克力余味 【均衡度】：★★★★非常稳定

2015-12-22 埃塞俄比亚国家

【品 名】夏威夷科纳咖啡(Hawaii Kona Coffee) 【品质分级】：特好(Extra Fancy) 【烘焙度】 建议烘焙程度中深度烘焙(High Roast or City Roast) 【等级】极佳 【颗粒】★★★★较饱满 【酸度】★★微酸 【均衡度】★★★★较稳定 【风味】柔滑、浓香，具迷

2015-12-22 美国夏威夷

有博友提到在中国海南种植的咖啡，据我了解由台商林文定先生在海南种植咖啡，自创品牌古色咖啡 (取英文Good Sir的谐音)及强那咖啡(取中国China的谐音)，由巴西引进阿拉比卡高产抗病品种，目前已有不错的成绩。海南地质属火山岩红土与咖啡名品夏威夷科纳咖啡

2015-12-22 美国夏威夷

【品 名】苏门答腊曼特宁(Sumatra Mandheling Coffee) 【品质分级】：DP Grade 1 【烘焙度】 建议烘焙程度中度到深度烘焙(High Roast to Full-City Roast) 【等级】极佳 【颗粒】★★★★★非常饱满 【酸度】★★微酸 【均衡度】★★一般 【风味】含巧克力味

2015-12-22 印尼国家

考卡省，Cauca department，名字来源于考卡河，Cauca River。位于哥伦比亚西南部，与那里尼奥省(Narino Department)、乌伊拉省(Huila Department)同为哥伦比亚精品咖啡重要产区。 省府：波帕扬 Popayan 人口：约1368000 位置：北纬00.58.54-03.19.04 东经75.

2015-12-21 哥伦比亚国家

四、萨尔瓦多 独一无二，口味温和的咖啡。 萨尔瓦多(El Salvador)是中美洲的小国之一，人口十分密集。其咖啡的风味特色是均衡度极好。今天，这种咖啡占全国出口量的40%。质地最优的咖啡在1月到3月 出后35%的特硬豆出口德国。 90年代初，游击战争大大地破坏了

2015-12-21 美洲咖啡精品庄园

全世界咖啡生产国有六十多个国家和地区，其中大半位于南北回归线所包夹的热带、副热带内，赤道由此区穿过，此咖啡栽培区又称为咖啡带或咖啡区。 今天为你介绍其中美洲咖啡产区情况。 一、哥斯达黎加咖啡 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。 哥斯达黎加的塔

2015-12-21 美洲咖啡精品庄园

哈拉产区是埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区，哈拉日晒豆散发低调但有发酵似蓝莓酒与无法预料的莫名香气。长米状(long berry)的哈拉摩卡进行二次人工筛选就称为(Boldgrain)是哈拉摩卡中的最高等级。(1. short berry 2. long berry 3.Boldgrain) 埃塞俄比亚咖啡

2015-12-21 埃塞俄比亚国家

品名：哥斯达黎加拉米妮塔(La Minita) 背景： La minita庄园秉持着细心、负责的精神为顾客栽种、挑选咖啡，从总量832,000磅的生豆中，经过筛选淘汰，最后为消费者挑选出210,000磅质量最优良的咖啡豆，这表示在这个过程 中La minita只精选了大约25%的生咖啡豆

2015-12-21 哥斯达黎加国家

圣多明各是一座拥有500年历史的城市。圣多明各和巴尼出产的咖啡，几乎是多米加咖啡的代名词，是世界闻名的优质咖啡。其风味口感特征：清新淡雅，颗粒饱满，酸度极佳，香味怡人。 多米尼加共和国位于西印度群岛中海地岛的东部，西邻海地共和国，北临大西洋，

2015-12-21 印尼国家