衣索比亚艺妓山Geisha mountain艺妓豆种来源香气风味口感描述

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-23 18:16:03

闪亮之星Geisha艺妓咖啡豆;品种源于衣索比亚西南方的艺妓山(Geisha mountain),因为音与日本艺妓同发音故称之,据说,这支原产于衣索匹亚与肯亚交界处的原生咖啡树种。

这一款豆子最初被引进巴拿马时,买下翡翠庄园(La Esmeralda)的彼德森(Peterson),把这款产量稀少的豆子送往竞赛场,并一举拿下2004年巴拿马精品咖啡豆冠军,在巴拿马大放异彩的咖啡豆出现江湖,连续4年拿下多项大奖,拍卖价更高达每磅130美元,创下世界纪录,根据记载早在1930年依国政府就已发现这只豆子,当时产能不高,但却有很强的抗叶锈病能力,因此就将它拿来与其他树种混种以提升其他品种的抗病力,也送给其他国家做研究,从此展开艺妓之名,突然成为咖啡迷追逐的闪亮明星。
 
咖啡生豆来源:衣索比亚原生种咖啡豆
香气:花香、甜、干净、丰富、果汁、多层次的果香。
风味:凤梨、红莓、柑橘。
口感奔放、果酱。柑橘酸、核果。

你有没有品尝过这一款咖啡呢?没有的话,这一款咖啡是值得一试的咖啡哦!

2019-05-28 10:46:27 责任编辑:未知

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