酸性温和的哥斯达黎加咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 哥斯达黎加咖啡豆 > 2024-12-22 11:09:21

根据哥斯达黎加项目开发局(Cinde)统计数据,2012年,哥斯达黎加企业服务业出口占国内生产总值的6%,第一次超过了农业、旅游业等传统产业(分别占国内生产总值5.6%和5.4%);在哥吸引的22.65亿美元外资中,企业服务业有9.1亿美元,占外资总额的40%。企业服务公司主要集中在保税区,业务不仅有传统的呼叫中心,还包括共享服务、电子科技、财会金融服务、设计工程、娱乐业等。近12年来,服务公司创造了大量就业岗位,2000年雇工人数为1061人,2012年时这一数字已达到42148人。[14] 
电力
水力和地热资源丰富,但受降雨减少影响,水电占发电总量比重有所下降,燃油发电量占比呈上升趋势。2013年哥斯达黎加水电占发电总量的68%,燃油发电占12%,地热和风力发电分别占12%和4%。旱季时,哥斯达黎加需从周边邻国购电弥补不足,2013年进口电量为73吉瓦。
全国电网覆盖率达99.38%,与危地马拉、洪都拉斯、尼加拉瓜和巴拿马等国互联,人均消耗1998千瓦时/年,高居中美洲国家年发电量和人均电力消耗之首。居民用电占40%;办公、酒店等一般部门占31%;工业部门占22%。[15] 
全年生产电量:100.8亿千瓦时、全年消费电量:83.21亿千瓦时、全年电力出口:2280万千瓦时、全年电力进口:3430万千瓦时、全国装机容量:272万千瓦、全国输变电线路:1713.1公里。
旅游业
哥斯达黎加在西班牙语中意为“富庶的海洋”。旅游收入是哥外汇收入主要来源之一。自20世纪90年代以来,旅游业已成为哥最有活力的产业。旅游胜地有伊拉苏、波阿斯火山和西班牙殖民文化遗址等

这个咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之
产地
产地
地,虽然哥斯达黎加所面临的天然灾害比其它地区高上数倍,但其可种植的面积已经足以弥补。
这里的咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉价,因此特优等的咖啡并不多,但却是用来混合其它咖啡的好选择。
其中最出名的就是山哥斯达黎加咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。
其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8,依豆的大小而有NO.13~NO.19,依味分为六个等级)。几乎所有的阿拉比卡种的品质良好,价格也很稳定,最有名者为「哥斯达黎加」,自古以来,就是混合式咖啡的必需品、为大众所熟悉。
优异的哥斯达黎加咖啡被称为“特硬豆”,此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。海拔高度对咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高的咖啡豆越好,这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味,而且也由于较高海拔处的夜晚温度低,可使树木生长缓慢,从而从咖啡豆的风味更浓郁。另外,由于高海拔的落差造成充足的降雨量,对咖啡树的生长十分有利。
哥斯达黎加的咖啡全是阿拉比卡豆,采用水洗法,它的风格明亮,香气十足,清澈如微风中摇曳的风铃,而且酸性温和,甜度颇佳。因为甜味的关系,即使咖啡变冷了,也非常好喝,这时哥斯达黎加咖啡的一大特色。因此,建议你品尝哥斯达黎加咖啡时,应该只加少量的糖和奶精,如此才能享受它少女般清纯的风味

2016-08-20 16:49:05 责任编辑:未知

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