咖啡里的发酵感是什么意思 无氧发酵/有氧发酵/双重厌氧发酵的区别
不少客人到前街门店选购咖啡豆时，常常能听到一个描述词「发酵感」，于是就有了以下的对话：客人：咩系发酵感啊？（什么是发酵感？）前街：就像完全成熟，甚至过熟的水果香气，近似于酒味。客人：我唔饮酒喔！（我不
萨尔瓦多咖啡豆是当今市场上质量最高的咖啡豆之一。萨尔瓦多豆以浓郁的柑橘味咖啡而闻名。与许多其他南美国家一样，萨尔瓦多咖啡种植区海拔高，可以生产高品质的咖啡。萨尔瓦多的咖啡生产历史以该国的政治不稳定为标
不少客人到前街门店选购咖啡豆时，常常能听到一个描述词「发酵感」，于是就有了以下的对话：客人：咩系发酵感啊？（什么是发酵感？）前街：就像完全成熟，甚至过熟的水果香气，近似于酒味。客人：我唔饮酒喔！（我不
教你用摩卡壶做标准的花式咖啡：
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆种瑰夏（又称瑰夏）是阿拉比卡种里面的原种，栽培非常困难，收量是其他的咖啡豆的一半。是稀有价值的高的咖啡豆。源由193
美式咖啡作为咖啡界的主流之一美式咖啡，时至今日一直秉承着淡咖啡的口感。美式咖啡诞生在二战之后，美国军人来到了南欧，...休闲食品美式咖啡不少爱美人士一直热衷减肥，有的人会尝试喝咖啡瘦身，现如今人们喜欢
瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种，豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆；咖啡树长得很高，叶子细长，不怕咖啡锈斑病，有树干上分枝的间隔很宽的特征。生豆外型细长，熟豆有强烈