热门关键词：飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萃取就是让物质溶于水的过程。萃取的原理无非就是咖啡粉与水接触之后释出需要的物质。闷蒸是浸润所有咖啡粉，给下面的正式萃取做好准备。 手冲咖啡是风味萃取 + 过滤同时进行的过
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 听说云南生产小粒咖啡,这和普通咖啡有什么区别呢？ 小粒咖啡是相对于其他的大颗粒咖啡而言，只是品种不同，例如云南的小粒咖啡属于小粒种的咖啡，基本以阿拉比卡种为主；越南的咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔咖啡 金杯竞标批次10茱莉亚庄园波旁水洗 厄瓜多尔咖啡 风味描述： 厚实的香料感、葡萄柚绿茶、 雪松与坚果的香气、黑巧克力、口感厚实甜腻 位于南美洲哥伦比亚和秘鲁中间
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1918年意大利北部皮埃蒙特（Piemonte）省的一个小都市奥梅尼亚（Omegna），经营铝工厂的阿方索比亚乐堤（Alfonso Bialetti）看到工厂附近的妇女们多使用一种名为Liciveuse的旧式洗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 金属 咖啡滤网 冲煮后的细粉是免不了的 就像法国压一样会留杯底一点不喝 优点是油脂比较多口感厚实 滤纸的部分要看哪一种纸质跟厚度有差 (影响过滤效果跟流速) 但一致的特性都是整
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现代人喝咖啡有些人讲求快速可能会使用胶囊咖啡机或是出去外面的店家购买，但相信还是有像你一样喜欢自己买豆子、用磨豆机磨豆子、购买器具冲煮咖啡的人，而这篇文章将会介绍滤泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在整个咖啡文化的历史上共有四大浪潮，并给这个行业带来流动与发展，让我们看到这个饮料是如何演化，任何狂爱 咖啡种类 的人士都会滔滔不绝地为你解释这一波又一波的浪潮。 咖啡馆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来，咖啡界诞生了一颗新星艺妓（Gesha）发源于埃塞俄比亚，被发现在巴拿马。 喝过哪些瑰夏 咖啡种类 ？分别是什么风味？ 以对世界各地所产瑰夏 咖啡种类 的风味描述来说： 巴
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 波旁咖啡（法语：Caf Bourbon）是一种以阿拉比卡咖啡波旁栽培种咖啡树所产出的咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪，当地在1789年前也被称做波旁岛（le Bourbon）。其后来被法国占领，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 咖啡果实 像樱桃一般的咖啡果实，到我们买回家研磨的咖啡豆，其实是经过数道手续才成就的美味。而小家伙怎么变成生豆的，就让我们层层剥削剥开咖啡果实来看一下吧。 一般来说，生的咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在咖啡世界中，器具的重要性仅次于咖啡豆。 身为咖啡爱好者，形形色色的各种咖啡器具你都认识吗？即使是同样的咖啡豆，也会依所使用器具不同而散发出各异风味～这次跟着小编一起来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在正式进行冲煮 爱乐压咖啡豆 之前，要先确认好照片中的这几项装备有没有备齐，竹制的搅拌棒是之前买入的KONO，基本上不算是爱乐压的原厂配件XD 基本上呢，我最近的冲煮习惯会在烧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆- 有机咖啡 喝的是生活态度 吃货未必能有吃出要机蔬菜与一咖啡豆般蔬菜的差别，但却不乏资深咖啡迷说自己能分辨出有机咖啡跟一般咖啡不同的好味道；但在大部分的有机食品都
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随着环境污染的加剧和人们度健康的关注，有机食品越来越受到大众追捧，咖啡也不例外。喝有机咖啡除了味道，是对健康对环境的负责，也是一种有机的生活态度。 有机咖啡 的生产 有机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天在CCTV看到一则新闻，提到世面上销售的大部分 蓝山咖啡 都是假的。 其实，作为咖啡的业内人士，这早已不是什么新闻了。这几年接触的形形色色的蓝山的确令许多人迷惑，下面我就
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