热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是 哥斯达黎加咖啡 种植区之一的奥罗西山谷) 关于 哥斯达黎加咖啡 豆(中美洲) 哥斯达黎加 塔拉祖( Tarrazu)是世界上最大的咖啡产区之一,它位于 哥斯达黎加 中部山谷,也是在该国首都圣何塞(San
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Volcn Pos(波阿斯火山)位于 哥斯达黎加 (哥斯大黎加)中部,离首都约 33 公里,是一座活火山,海拔 2,708 米,自 1828 年至今爆发共 39 次。 我在首都经入住的旅馆参加了一个 Volcn Pos 一天团,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 蜜处理 清甜花香 Costa Rica Honey Process 如果你喜欢像茶般口感清淡、味道清甜的咖啡,味道像蜜瓜而带有轻微花香,又有柠檬味和果仁味,中美洲 哥斯达黎加 (Costa Rica)的蜜处理豆可
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西占全球咖啡生产量的30%,咖啡主要产地在东南部,大多数经由santos港输出,因此而得名 巴西山多士咖啡豆 。 单品品尝巴西咖啡香气非常的调和,味道中性清香,带有红枣干果的香气及肉桂、肉豆蔻香
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆以生产国或产地或装运港名称为名 也有再细分豆粒大小或品质,栽培地的标高等特性而标示等级 但是 即使是同一种名称的咖啡其味道与香气 仍然会因为收获年气候收成等因素 或在精制过程不同而不尽
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意大利知名的咖啡品牌 CORSINI 旗下有非常多不同风味与产地的咖啡豆,我们今天要开的是这袋 CORSINI BRASIL SANTOS 巴西咖啡豆 ,比一磅多一点,是 500g 的包装,名称看起来很长,但其实 BRASIL 就
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谈到苏拉威西岛咖啡,托拉雅咖啡的印象可能会很强。不过,这次我们会在塔纳托拉雅西边的Mamasa县介绍咖啡。 苏拉威西马马萨就是这样的咖啡。 这次烤:中深烘焙 处理法:湿刨法 香味(生豆的香味)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加黑 蜜处理 这次烤:深烘 香味(豆子的香味) 像蜂蜜一样的甜味和坚果般的香味 香气(咖啡香味) 温和甜美的香味,像洋甘菊 味 甜度很强 质地光滑,整体温和 当我想要度过我的休闲时光 苦
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡树种咖啡种植,最主要的产区位于苏门答腊岛爪哇岛与苏拉维西岛,所生产 曼特宁 深厚低酸度浑厚的口感,让人们称为世界上最重要的咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍: 在苏门答腊岛(Sumatra) 最好的的咖啡来自二个地方,其中一个地方就是林东 (Lintong) 地区的 曼特宁咖啡 , 是位于北苏门答腊岛上多巴湖(Toba)附近地区最出名的咖啡。 林东 (Lintong) 地区咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏门答腊 曼特宁 Sumatra Mandheling 独特风味 苏门答腊的环境土壤种植出的咖啡富有木质调性与醇厚的口感、内敛的风味与活泼又适中的酸度,更有著草本药材、雪松、可可、发酵水果等独特的风味。而其
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁咖啡 豆生长于土壤含矿物质丰盛的印尼,有其独特的香气,果酸丰富,它的特点为短椭圆颗粒、呈暗绿色、中心线白膜粗且明显。如烘焙度较浅,果酸味明显强烈;烘焙过熟、较深,苦味很难接受,极
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人说 曼特宁咖啡 就是苏门答腊岛所生产的咖啡豆?我们不这样子简单的定义,对爱好咖啡的同好来说, 曼特宁咖啡 指的是经由湿剥除法处理的苏门答腊阿拉比卡咖啡,这种特殊的湿剥除法(wet-hulled),
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁咖啡 生长于海拔7501500迈克尔原山地的上等咖啡豆,有著来自高原的野性,口感丰富浓烈,带有令人愉悦的酸味。始终以最独特的苦,表现它最独特的甜。 ::黄金曼特宁 如果说曼特宁是高原上恣意奔
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁咖啡 -来源 咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔7501500迈克尔原山地的上等咖啡豆,寓意著一种坚韧不拔和拿得起放得下的伟岸精神。它代表著一种阳刚,喝起来有种痛快淋漓、恣意汪