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咖啡以源产地和口味开始,当然,还离不开品种,因为刚开始人们只消耗自己附近的区域生长起来的咖啡。然而,随着贸易的发展咖啡种类逐渐混合。今天,虽然那些来自于单一品种或单一产地的好咖啡可以被直接引用,但咖啡本质上还是一种混合饮料就像香槟或某些酒
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