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中科院院地合作助力咖啡产业发展 本报记者 王珊 讲到茶城普洱,很多人就会想到普洱茶。但殊不知,普洱除了以茶香举世闻名以外,还以中国咖啡之都著称海外。 近日,普洱咖啡文化节以普洱咖啡之旅完美收官。在这场咖啡盛会期间,有一块位于思茅区南屏镇曼歇坝
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手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
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