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精品咖啡豆必须是优良的品种,诸如原始的波旁种,摩卡种,蒂皮卡种,这些树种所生产出的咖啡豆具有独特的香气及风味,远非其它树种所能比,但是相对产量要低,近年来为追求抗病虫能力及产量提高,出现了很多改良树种,如肯尼亚大量推广高产量的rurial11种,
加拉帕戈斯(Galapagos)-来自巨龟岛的有机咖啡 咖啡豆豆对自己成长的环境真的很挑剔,首先它一定要住高层(海拔),要温暖湿润的气候,要阳光充足又要阴凉常伴,最好土壤肥沃水源充沛,喜欢凉爽但不要太冷,喜欢温暖但不要太热...满足这些条件的地方大部分是在
自巨龟故乡的咖啡珍品,这种咖啡珍品,质量极佳,种植时不使用任何化学制剂。 咖啡种植在圣克里斯托瓦尔(Saint Crstbal)。圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群岛(Galapagos Islands)中一个较大的岛屿,也是该群岛中唯一一个淡水充足的岛屿。在该岛海拔410米的地方
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
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