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程序员用码上贷变身咖啡师。小孙是一名80后程序员，目前就职于一家网游公司，除了平时认真完成工作，在周末他还拥有另外一个身份咖啡师。 制作咖啡这个爱好我身边好多朋友都不知道，我也一直期望能拥有一家自己的咖啡馆，如果资金到位的话，实现这个梦想并不
咖啡小蛋糕 原料配方 鸡蛋1:5单位重量 面粉750单位重量 白砂糖1300单位重量 速容咖啡100单位重量 黄油80单位重量 制作方法 1:鸡蛋洗净去皮，蛋液入锅，加入750单位重量白砂糖。用甩子温打，加温到50℃左右，撤火继续打，大约打30分钟，成膨松体稠浆糊，把全
1顾建伟正在3W咖啡馆组织沙龙。 谢飞君 摄 1 咖啡馆内景。 由顾建伟提供 本报记者 谢飞君 10月25日，是无锡3W咖啡馆正式开业的第6天。因为一位副区长辞职去开了这家咖啡店，一百个人心里有同一个疑问：为什么? 顾建伟是土生土长的无锡人。他人生的前40年，一
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的？
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗？用90℃与93℃冲咖啡哪个更好？
手冲水粉比例 咖啡金杯准则萃取率与浓度怎么计算？咖啡怎么冲不过萃？
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