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肯尼亚是埃塞俄比亚的邻国，但是咖啡却是19世纪末期才传入的，虽然距今只有百多年的历史，但是肯尼亚咖啡现在却是精品咖啡市场的重要代表。肯尼亚咖啡按生豆大小(筛网)分级，原豆自成一级PB，平豆主要有AA++,AA+,AA,AB,C,E等级别。AA以上级别的豆子用到17号
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多时候 当你我聊起咖啡的风味 你与我所喝的 在同一个杯子里 说出来 却好像我们活在两个不同的世界里 众所周知我们的味觉感受器:一个是鼻子,另一个是舌头. 日常生活里人们对感官
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡豆详情： 国家：秘鲁 产区：卡哈玛卡 海拔：1800-2000公尺 处理方式：水洗 品种：铁毕卡、卡杜拉、波旁、卡杜艾 生产者：阳光合作社 风味：坚果、焦糖、奶油 阳光合作社(SOL Y COOP)成
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是杯测？为什么杯测？杯测专业术语？ 对于业内人士来讲，杯测无疑是一门科学，需要长期的训练才能熟练掌握，但其实即便是刚刚接触咖啡的爱好者，也能通过杯测更好地了解咖啡。
咖啡为什么要进行闷蒸？闷蒸的意义是什么？
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗？手冲咖啡闷蒸的目的是什么？
新手要如何进行手冲咖啡？手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗？
手冲咖啡术语大全｜咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的？
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗？用90℃与93℃冲咖啡哪个更好？
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