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咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的 咖啡豆 ，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，一般称为咖啡带或咖啡
醇厚甜味三者具备拉丁美洲咖啡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介
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