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埃塞俄比亚耶加雪菲产区咖啡海拔高度1900至2100m，咖啡豆种属于埃塞原生种。 在埃塞俄比亚语里，咖啡被称作Bun或Buna， 咖啡豆（coffeebean）可能是从Kaffa Bun翻译而来。咖啡风味一般描述为黑樱桃、苹果、蜂蜜、草莓果酱、柑橘、红酒、红枣，给人感觉回味悠
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